Nome científico: Annona squamosa L. Características: É uma árvore de 4 a 6 metros de altura, o fruto é um sincarpo arredondado, originado de uma única flor, formado pela fusão de muitos carpelos simples. ... A Annona squamosa L.
Os frutos demoram de 4 a 6 meses para amadurecerem após a fecundação e sua polpa tem sabor doce, não farinácea e muito agradável.
A fruta do conde está madura quando estiver verde. Pode parecer contraditório, mas é isso mesmo: ela precisa estar com uma aparência verde clara e macia. Não compre, nem coma, se ela estiver mais escura, inchada ou mole, isso significa que ela já passou do ponto.
Annona cherimola
Cherimola ou Cherimoia (Annona cherimola): é uma das Anonácea de clima temperado, com excelente qualidade e valor comercial, sendo cultivada nos Andes, Europa, Califórnia e regiões brasileiras de clima ameno.
A primeira muda da espécie de fruta-pinha foi introduzida em 1626, na Bahia, pelo governador Diogo Luís de Oliveira, o Conde de Miranda. Daí o nome “fruta do conde“.
Não deixe faltar água na irrigação, nem adubo orgânico (20 litros por planta ao ano) e adubo NPK 10-10-10 ou 12-06-12, 150 gramas a cada 60 dias no solo.
Para plantar atemoia em vaso escolha um vaso de, no mínimo, 23 litros. O diâmetro da borda superior deve ter mais 20 cm, para que a muda tenha um bom espaço para se desenvolver. Faça uma camada no fundo do vaso utilizando brita, argila expandida ou pequenos pedaços de telha (veja mais dicas clicando aqui).
Como cuidar do pé de fruta-do-conde Quando jovem, deve ser regada sempre que o solo se encontrar seco, devendo evitar secas prolongadas, tal como encharcamentos. A planta não possui grande resistência contra fungos ou doenças, tente manter o solo úmido mas não demasiadamente molhado.
As raízes da árvore de fruta-do-conde são profundas e por este motivo o solo também deve ser. Não é muito recomendável plantá-las em vasos, a não ser que estes sejam realmente grandes, ainda que limite o seu crescimento, não será em muito. O solo deve ser ligeiramente ácido.
O solo deve ser ligeiramente ácido. Quando plantada por sementes pode levar de 20 a 30 dias para germinar, dependendo da região onde é plantada. E deve ser transplantada para solo firme e definitivo após 18 meses da germinação, quando já possui tamanho e resistência para um transplante.
Uma ótima fruta para se plantar num pomar, também conhecida como pinha, araticum, ata e anona, a fruta-do-conde tem boa aceitação no mercado. É fonte de vitaminas como a C e algumas do complexo B, rica também em carboidratos, ferro, fósforo e proteínas.
Uma peculiaridade da fruta é a venda apenas in natura, já que a polpa escurece no processo industrial. A fruta-do-conde é importante para pequenos produtores do Nordeste e Sudeste. Em São Paulo, onde foi difundida nos anos 60, tem mais expressão na região Oeste, devido às condições climáticas locais.
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