Blog - 6 Dicas de como passar menos calor na cozinha
Ouça em voz altaPausarNão devem ser utilizados ventiladores e climatizadores com aspersão de neblina sobre os alimentos, ou nas áreas de manipulação e armazenamento.
Esse tipo de material vai manter sua casa isolada do calor causado pelos raios solares através da reflexão desses raios. À noite, normalmente, o ar costuma não estar tão abafado quanto durante o dia, por isso é fundamental utilizar esse período a seu favor.
A temperatura em uma Cozinha Industrial não deve ultrapassar os 26 º Centígrados. Isto tem a ver com os alimentos ali processados, mas também e, principalmente, com a saúde dos profissionais que ali trabalham.
Para driblar o calor excessivo, é comum que as pessoas invistam em aparelhos condicionadores de ar, uma vez que eles deixam o ambiente mais fresco quase imediatamente. Entretanto, esse eletrodoméstico pode não ser a melhor opção.
Bebidas geladas e alimentos frescos, como frutas e picolés de fruta, são boas opções para driblar o calor do corpo e permanecer mais confortável durante o verão. Continua após o anúncio.
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