Examine a testa do cascudo. Os machos têm testas planas, enquanto as fêmeas tendem a ter testas arredondadas que se protuberam um pouco para fora. Quando a fêmea estiver pronta para desovar, a testa ficará mais cheia.
Dimorfismo Sexual: É mais fácil sexá-los quando os vemos por cima, a fêmea costuma ter o ventre um pouco mais roliço que o do macho, os machos são maiores e mais robustos, apresentam odontodes (pequenos “espinhos”) nas nadadeiras peitorais e ao longo de parte do corpo.
Espécies de Cascudos, que de feios não têm nadaCascudo-Zebra (Hypancistrus zebra)Cascudo-Tigre(Peckoltia vittata)Cascudo Panaque (Panaque nigrolineatus)Violinha (Rineloricaria eigenmanni)Banjo ou Guitarrita (Bunocephalus coracoideus)
O Cascudo é muito conhecido na culinária. Sua carne é branca, sem espinhos, nutritiva e saborosa. É um peixe muito versátil na hora de cozinhar.
O hábito de viver em corredeiras (parte dos rios em que o fluxo da água é alto) deu uma característica especial aos cascudos: a sua boca funciona como uma ventosa. A estrutura bucal do cascudo permite que ele fique grudado ao mesmo tempo em que consegue respirar e se alimentar sem que perca a aderência da sucção.
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Enquanto os peixes cartilaginosos possuem uma boca ventral, os peixes ósseos apresentam sua boca na região anterior do corpo. ... Enquanto os peixes ósseos possuem fecundação externa, os cartilaginosos possuem uma estrutura chamada clásper, que atua auxiliando na reprodução interna.
Boa parte dos peixes com este tipo de boca conta também com barbilhões táteis, o que os ajuda a detectar o alimento: algas, invertebrados bentônicos ou até detritos.
Apesar da sua aparência que pode causar certa estranheza numa primeira impressão, apresenta uma carne saborosa e livre de espinhos. O cascudo é pouco conhecido em algumas regiões do país e consequentemente pouco consumido, como ocorre na região Sul.
Cascudo kg, preço, gráfico e tabela de preços da cotação diária, conforme dados da Ceagesp (SP). O último preço comum encontrado deste produto foi de R$ 2.75 (kg) no dia 29/10/2021*, o que representa uma queda de -9.09% em relação ao valor anterior que foi de R$ 3.00.
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