Modo de Preparo
Como Fazer Doce de Leite Cozido 2 – Depois dobre as laterais (Dobre muito bem). 3 – Coloque a caixinha dentro de uma panela de pressão. 4 – Coloque água até cobrir a caixinha de leite condensado, tampe e leve ao fogo alto. 5 – Depois de 30 minutos de cozimento, espere a pressão sair e abra a tampa da panela de pressão.
Coloque a lata no centro da panela de pressão. Dá para cozinhar mais de uma, até três ou quatro latas de uma vez, dependendo da capacidade da panela. Cubra com água até uns três dedos acima da lata. A lata pode ficar na horizontal o na vertical, tanto faz, neste caso, a ordem do fator não altera o produto.
Veja como abrir latas usando uma colher:
“A pressão interna com o produto em aquecimento pode fazer com que a embalagem se desintegre. ... Outro risco acontece quando ocorre a desintegração da embalagem, é que as diversas camadas que embalam o leite condensado entrem em contato com o alimento, criando uma contaminação química. “O alumínio, por exemplo, é tóxico.
Coloquei a lata deitada, em uma panela de pressão de 7 litros com água. Levei ao fogo e deixei cozinhar por 40 minutos depois da pressão. desliguei o fogo e deixei a lata terminar de cozinhar dentro da panela de pressão tampada (mas fora do fogo).
Na embalagem cartonada, o produto disposto dentro da panela de pressão com água tem grandes chances de se desintegrar e até mesmo explodir. “A pressão interna com o produto em aquecimento pode fazer com que a embalagem se desintegre. A caixinha do leite condensado não é rígida.
A nova lata de Leite Moça com abertura fácil, pode ser cozida normalmente. Para cozimento de maneira adequada e segura, retire o rótulo e o excesso de cola e coloque a lata fechada de Leite MOÇA em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir toda a lata.
Você precisa abrir uma lata, mas não tem um abridor por perto....Use uma faca
A nova lata de Leite Moça com abertura fácil, pode ser cozida normalmente. Para cozimento de maneira adequada e segura, retire o rótulo e o excesso de cola e coloque a lata fechada de Leite MOÇA em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir toda a lata.
Coloque em uma panela de pressão a lata de leite condensado fechada. Coloque água até cobrir a lata. Depois leve ao fogo alto e conte 30 minutos após começar a "chiar", tire a lata e deixe esfriar. Abra a lata e estará um doce delicioso.
O leite condensado é despejado em um recipiente adequado para um forno de microondas, fechado com uma tampa e colocado dentro do forno por 10 – 20 minutos. Você deve primeiro definir a potência média e, no processo de cozimento, o leite deve ser periodicamente mexido.
Leite condensado deve ser homogêneo, sem grumos, branco com uma leve tonalidade acastanhada. Existem várias maneiras de cozinhar o leite condensado, o qual escolher depende apenas do seu desejo.. Cozinha tradicional é latas em uma panela com água. A lata é colocada em uma panela grande, despejada com água ao máximo e colocada no fogo.
Em segundo lugar, o leite condensado barato contém principalmente componentes vegetais, e eles não permitirão que este produto cozinhe na consistência desejada, ou seja, o leite permanecerá líquido, não importa o quanto você cozinhe.. Leite condensado deve ser homogêneo, sem grumos, branco com uma leve tonalidade acastanhada.
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