Um bolo falso dura por muito tempo, até meses, vai depender do seu cuidado para conservá-lo. O local de armazenamento conta muito, deixá-lo longe da luz ajuda a preservar as cores vivas por mais tempo.
Pasta americana colorida pode perder a cor se for exposta à luz do sol. Quando for guardar é importante ficar em local seco e fresco, longe do calor e luz solar. Bolos já decorados ou cupcakes e cookies, devem ser mantidos em local fresco, escuro e seco, logo após terminar de decorar.
A durabilidade é de aproximadamente 1 a 2 meses. Não a coloque na geladeira, pois a pasta é extremamente sensível à umidade.
O bolo fake surgiu como uma necessidade das festas e dos noivos. A cada festa, tendência e época, os bolos ficam mais elaborados, maiores e, se não forem cenográficos, muito caros. Mas também existe a vontade de ter uma festa exclusiva e com um bolo único, o que nem sempre é possível ser feito com um bolo de verdade.
Embrulhe cada isopor no plástico filme, sem deixar excessos. Isso vai preservar o seu isopor, caso queira utilizá-lo futuramente.
Abra-a em uma superfície limpa e fresca, como uma mesa de mármore. Polvilhe um pouco de amido de milho, para evitar que a pasta grude. Faça-o com o auxílio de um rolo de macarrão limpo. Guardar sobras de pasta americana é uma dica preciosa para ter várias cores sem precisar tingi-las todas as vezes.
Aposte na pasta americana A cobertura açucarada ajuda a manter o bolo fresquinho por mais tempo, podendo prolongar em até 4 dias após a sua data de validade!
Se for cobrir um bolo quadrado ou retangular, transforme a pasta em um quadrado ou um retângulo achatado. Abra a pasta americana até que a espessura fique entre 60 a 95 milímetros. Dê meia volta nela enquanto a abre com o rolo.
Você o usará para medir o tamanho da pasta americana. Se estiver fazendo um bolo com mais de um andar, meça cada um separadamente. Para qualquer outro bolo, meça a maior distância no topo (ou seja, na diagonal, de uma ponta a outra em bolos quadrados ou retangulares) e então multiplique a altura por dois.
Cubra o bolo com uma camada fina de creme de manteiga usando uma espátula de manteiga. O creme de manteiga faz com que a pasta americana mantenha-se fixa ao bolo, então passe a cobertura por toda a extensão dele. Faça com que a camada fique lisa, pois qualquer elevação ficará visível.
Para qualquer outro bolo, meça a maior distância no topo (ou seja, na diagonal, de uma ponta a outra em bolos quadrados ou retangulares) e então multiplique a altura por dois. Cubra o bolo com uma camada fina de creme de manteiga usando uma espátula de manteiga.
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