Assim como os legumes, basta lavar bem as folhas, picar tudo e armazenar em potinhos. Ah, e como são folhas, é importante garantir que elas estejam bem secas antes de ir para o congelador para que o gelo não forme uma camada e queime no processo de descongelamento.
Saladas cruas
Quase todos os vegetais podem ser congelados, menos os que serão consumidos crus, em saladas, como alface, agrião, escarola, almeirão, rúcula, pepino e rabanete, por exemplo.
O congelamento de verduras e legumes é uma boa alternativa para guardar esses alimentos por mais tempo e manter seus nutrientes. ... Congelar os legumes é útil para aproveitar as sobras ou os vegetais da época, além de facilitar o preparo de saladas e de refeições rápidas.
E prepare-se para se surpreender com os sabores!
Coloque mais verduras verde-escuras como agrião, rúcula, couve e espinafre, ricas em vitaminas, minerais e fibras, assim como legumes de outras cores, como cenoura, beterraba, abobrinha e outros. Vale a regra: quanto mais colorido, melhor. Elas têm uma crocância natural que torna a salada ainda mais gostosa.
Com um pouco de trabalho no domingo é possível preparar a salada da semana toda. E vamos ensiná-la a guardar na geladeira para consumir em marmita, no trabalho, ou em casa, à noite. 1. A escolha do potinho é um passo importante
Assim, você consegue fazer todas as saladas da semana de uma só vez. É simples, vem ver! Para escolher o potinho ideal, você deve pensar em duas coisas: como vou levar a marmita para o trabalho e onde ela ficará até a hora do almoço. Os recipientes de plástico com tampas são os mais populares, uma vez que é leve e resistente.
Porém, a salada pode ser uma alternativa muito apetitosa se nos propusermos a procurar receitas diferentes e originais para cada dia. Descubra neste artigo 7 ideias para fazer deliciosas saladas e desfrutar de uma diferente a cada dia da semana, assim como de suas propriedades para a saúde. Video cannot be played.
Conheça neste artigo 7 receitas deliciosas de salada e aproveite-as todos os dias da semana. Muitas pessoas preferem optar por outras entradas mais atraentes. Porém, a salada pode ser uma alternativa muito apetitosa se nos propusermos a procurar receitas diferentes e originais para cada dia.
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