Quantidade de refrigerante para 100 pessoasRefrigerante: conte 600ml por cada convidado, se for servir apenas água e refrigerante. Se tiver muita bebida conte apenas 400ml;Suco: 400 ml por convidado;Água: 200 ml por convidado.
Refrigerante: 600 ml por convidado, caso sirva apenas refrigerante e água. Caso tenham outras bebidas, serão 400 ml por pessoa; Suco: 600 ml por convidado; Água: 200 ml por convidado.
O ideal é que seja calculado 600ml de refrigerante e 200ml de água POR PESSOA. Agora, caso tenham outras bebidas, você pode calcular uma média de 400ml de refrigerante por pessoa. Caso você opte por servir drinks e outras bebidas alcoólicas, 4 litros de refrigerantes é suficiente para sua festa.
Cerveja: 1 L por pessoa (cerca de 3 latas). Whisky: 1 garrafa de 750 ml para cada 10 convidados. Vodka: 1 garrafa de 750 ml para cada 3 convidados.
Cerveja. Dentre as bebidas alcoólicas, essa costuma ser a mais consumida, principalmente por ser a mais leve. A quantidade ideal de cerveja a ser servida, é de um litro por convidado, mas se você optar por oferecer outras bebidas alcoólicas, pode-se reduzir para 600 ml.
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A quantidade de cerveja a ser comprada depende da duração da festa. Para uma festa de três horas, compre 100 cervejas para um grupo de pessoas que bebem pouco (duas cervejas por pessoa), 200 cervejas para pessoas que bebem moderadamente e 300 cervejas para convidados que bebam bastante (seis cervejas por pessoa ).
Assim garante que todos os seus convidados se divertem e passam um bom momento. Bebidas não alcoólicas para 50 pessoas: Refrigerante: 15 garrafas de 2l. Suco: 8 garrafas de 2l.
Se haverão outras bebidas na festa, 400 ml de refrigerante por convidado deve ser suficiente. Se ainda for servir coquetéis ou drinks, considere 4 litros suficiente para 20 pessoas. Essa quantidade de refrigerante é apenas uma estimativa, que deve ser alterada conforme os fatores que já citamos.
Por exemplo, para uma festa de 20 pessoas e somente sorvete no cardápio, seria necessário 20 x 3 = 60 bolas de sorvete. Pegue esse número e multiplique por 20% (60 x . 2 = 12) e some ao número de bolas para um total de 72 bolas.
A principal dica para calcular a quantidade certa de salgadinhos é definir uma média por pessoa. O ideal é estimar de 12 a 15 por cabeça, sempre levando em conta as variedades - ou seja, podem ser 5 coxinhas, 4 quibes, 3 bolinhas de queijo, 3 enroladinhos de camarão e por aí vai.
Estimativa de quantidades para festa infantilSalgados: 12 unidades por pessoa.Doces: 6 unidades por pessoa.Bolo: 1 fatia por pessoa.Refrigerante: 600 ml por pessoa.
A regra geral é calcular dois litros de chopp por pessoa. Se a festa for muito longa ou se houver mais homens que mulheres, você pode pedir um pouco mais.
BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia.
Por norma, o cálculo médio que deve fazer é de 400gr por pessoa distribuídos pelas várias carnes que compra. Assim, um churrasco para 100 pessoas deverá ter cerca de 40 kg de carne.
Refrigerante: 400ml cada convidado; Água: 1,5 garrafas para cada convidado; Energético: 1 lata para cada 3 convidados.
Usualmente, é feito o seguinte cálculo de bolo para festas com:10 pessoas — 1 kg;15 pessoas — 1,5 kg;20 pessoas — 2 kg;40 pessoas — 4 kg;50 pessoas — 5 kg;60 pessoas — 6 kg.
Recomenda-se considerar o número de convidados e uma porção de 400 gramas para cada um. Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Logo, a quantidade ideal a ser comprada é 8 quilos.
Uma por meio do medidor: o consumo de arroz por pessoa fica entre 90 g e 100 g (isso se servido como acompanhamento) – o equivalente a ¼ de uma xícara de chá. Ou seja, se você convidar 10 pessoas seriam mais ou menos 900 g ou 1 kg. Se forem 20 pessoas, cerca de 2 kg, e por aí vai.
Modo de Preparo - Para 50 pessoas5 quilos de bolo de chocolate prestígio com morangos.200 docinhos - 50 brigadeiros, 50 tortinhas de limão, 50 maria-mole, 50 pés-de-moleque.
Tendo como base que o churrasco que está organizando é para cerca de 50 pessoas, e a quantidade de carne está entre 12kg,, você pode tranquilamente contar com 14kg de carvão. Caso ainda tenha dúvidas para calcular essa média, calcule aproximadamente 450g por pessoa.
Use a criatividade
Faça as lembrancinhas e o centro de mesa dos convidados. Use cachepot de papelão ou madeira com balões ou guloseimas, recicle latas e decore de acordo com o tema da festa, faça topiarias ou o que desejar. Faça também os docinhos, os salgadinhos, decore a festa.
Se a cerveja da festa for servida em latas de 300 ml, calcule 4 unidades por pessoa. Mas se for servida em garrafas de 600 ml, calcule 2 por pessoa.
1 garrafa de champanhe para cada 8 pessoas na hora do brinde. 1 garrafa de whisky para 20 pessoas. 1 garrafa de cerveja por convidado em uma festa onde haverá apenas cerveja, refrigerantes e água. 1 garrafa de cerveja para cada 4 convidados se houver também vinho tinto e branco.
Quantidade de cerveja Coadjuvante de grande importância no churrasco, a cerveja é mais simples de calcular: uma média de 5 latinhas ou 5 long necks servem muito bem uma pessoa por um período de três horas.
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