– Se for servir batatas, calcule 150 gramas por pessoa. – Se for servir vegetais, calcule 150 gramas por pessoa.
- Se for servir vegetais, calcule 150 gramas por pessoa. - Calcule 30g de salada verde por pessoa. - Calcule 120g de massa por pessoa se for servi-la como acompanhamento. Se for servida como prato principal essa quantidade sobe para 200g.
Carne/ Peixe: 300 gramas de carne por pessoa, Camarão: 70 gramas para cada pessoa.
Ao comprar carnes, pense em 300 g de carne crua por pessoa, e 1 kg de carvão para cada quilo de carne. Alguns comem mais, outros menos, mas é um número seguro. Para acompanhamentos, não extrapole um total de 200 g por convidado (todos somados), mas não divida por igual.
Quantidade de legumes e verduras varia de pessoa para pessoa Como legumes e verduras não podem ficar de fora de uma refeição saudável, também é importante preparar uma boa quantidade para a semana. A recomendação é de 80g diárias por pessoa, mas um truque simples é consumir uma porção do tamanho do próprio punho.
Por cada 10 pessoas coloque 3 tomates grandes, é a quantidade ideal. Se tiver tomates mais pequenos aí em casa, não precisa de se preocupar em ir comprar mais. Em vez de 6 tomates grandes, pode colocar 8 ou 9 pequenos, conforme o tamanho que tiver.
O primeiro passo para calcular a quantidade de comida e bebidas é listar o número de convidados - e separar crianças e adultos é essencial nessa etapa. “Para almoço e jantar, costumamos considerar de 3 gramas de alimentos por adulto e de 1 gramas por criança, de acordo com a idade”, Carol indica.
Como calcular a quantidade de batatas para uma salada – cada pessoa come normalmente três batatas pequenas que pesam em média 50 gramas, na hora de comprar pegue 12 unidades para quatro pessoas, 15 para cinco e assim sucessivamente. Não é preciso comprar dois quilos de batata como se fazia antigamente.
Na hora de calcular a quantidade de comida por pessoa, vale lembrar que os adultos consomem mais que crianças. Além do fator orgânico, os mais velhos acabam passando mais tempo em grupos se alimentando e bebendo enquanto conversam. Já os pequenos, por outro lado, têm como foco brincar e se divertir.
Salada:Salada verde e salada portuguesa de batata. Prato quente: Arroz a grega e arroz branco, macarrão com molho ao sugo e molho branco. Carne:Sobre coxa recheada com maçã e bacom e rocambole de carne moida.
Nós da MF CENTRAL DE FESTAS, oferecemos e aconselhamos a usar 0,300 g por pessoa. MAS ATENÇÃO: Só misture a maionese na batata na hora de servir e mantenha em local refrigerado.
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