Frutas, legumes, verduras, oleaginosas e grãos integrais alimentam as bactérias saudáveis, que fermentam as fibras e, nesse processo, produzem substâncias consideradas "protetoras", como os ácidos graxos de cadeia curta. O recomendado é ingerir pelo menos 30 gramas de fibra por dia.
Os prebióticos ocorrem naturalmente em vários alimentos, confira alguns que vão ajudar a nutrir suas bactérias intestinais:Feijão. O feijão é um grão com grandes quantidades de fibras e ferro. ... Aveia. ... Polenta. ... Aspargos. ... Brócolis e outros vegetais crucíferos (couve, repolho e couve-flor) ... Linhaça. ... Bananas. ... Iogurte e kefir.
Consumir alimentos ricos em probióticos, que são as bactérias boas para o intestino, como iogurte, kefir e kombucha, promovendo o equilíbrio da flora intestinal, melhorando a disbiose.
6 alimentos probióticos que fazem bem à saúdeIogurte. O iogurte é um alimento probiótico com sabor ácido e é feito a partir do leite fermentado, que pode também ter frutas ou outros ingredientes adicionados. ... Kefir. ... Kombucha. ... Chucrute. ... Alimentos fermentados à base de soja. ... Kimchi.
Uma alimentação saudável, rica em fibras pode ajudar a aumentar o número de bactérias no intestino. “Fora isso, a ciência ainda precisa desenvolver probióticos eficazes, capazes de conseguir colocar no organismo as bactérias que faltam em cada pessoa, hoje isto é impossível”, conclui o médico.
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Alimentação probiótica: para que serve
Algumas opções de dieta detox podem ajudar a regular a quantidade de microbiotas já que "limpam" a alimentação de produtos industrializados, cheios de conservantes e agrotóxicos que exterminam as bactérias boas.
Leia maisConsuma alimentos fermentados (kefir, iogurtes)Faça exercícios físicos.Evite antibióticos, quando possível. Não tome sem orientação médica.Tenha animais domésticos.Tenha contato com a natureza.Durma bem.Consuma menos bebidas alcoólicas.Não fume.
Os probióticos são micro-organismos que prosperam no intestino humano e são bactérias que fazem bem à saúde. As bactérias que residem no intestino contribuem para o metabolismo, absorvem nutrientes, ajudam a manter a estrutura e a função imunológicas.
Como exemplo de bactérias benéficas/probióticas temos as Bifidobactérias e os Lactobacilos (gêneros Bacteroides, Bifidobacterium e Lactobacillus), e para as patogênicas podem ser citadas a família Enterobacteriaceae e o gênero Clostridium.
Sim, nosso intestino é habitado por mais de 100 trilhões de microrganismos. Temos aproximadamente 10 vezes mais bactérias do que células próprias. Alguns perfis são muito bem-vindos: Bifidobacterium spp., Lactobacillus spp., Faecalibacterium prausnitzii, Akkermansia muciniphila.
Como repor a flora intestinal
Uma das melhores formas de manter um flora intestinal saudável é fazendo uma alimentação saudável e variada, rica em legumes e vegetais e com poucos alimentos industrializados, frituras ou alimentos açucarados.
As melhores fontes são: alho, cebola, alho-poró, alcachofra, maçã, chicória, cenoura, lentilha, ervilha, manga, pera, melancia, cogumelos, couve-flor, aveia, farelo de trigo, linhaça, batata-doce, batata yacon e biomassa de banana verde.
Certas bactérias, como as bactérias lácticas, são usadas na produção de coalhada, iogurtes, queijos, picles, chucrute, salame, kimchi entre outras.
As bactérias também podem ser usadas economicamente pelo homem, como é o caso da Lactobacillus bulgaris e da Streptococcus thermophilus, usadas na produção de iogurte. Além disso, elas são usadas na produção de vacinas, antibióticos e até mesmo de hormônios, como é o caso da insulina.
Doenças causadas por bactériasBotulismo: seu agente causador é a bactéria Clostridium botulinum.Cólera: seu agente causador é a bactéria Vibrio cholerae.Gonorreia: seu agente causador é a bactéria Neisseria gonorrhoeae.Hanseníase: seu agente causador é a bactéria Mycobacterium leprae.
De acordo com a gastroenterologista do Hospital Santa Clara, Dra. Daniela Falqueto Alvim, uma grande fonte natural de “bactérias do bem”, chamadas de probióticos, está no leite fermentado, iogurtes, kefir e em alguns queijos. É bom ressaltar que aquilo que ingerimos é o que define a nossa microbiota intestinal.
São as bactérias benéficas, ou seja, microorganismos vivos que beneficiam o organismo e aumentam suas defesas naturais, promovendo o equilíbrio da microbiota intestinal. Essas bactérias resistem ao processo de digestão e chegam intactas ao intestino, onde atuam de maneira positiva.
Elas estão presentes em diversos órgãos e são fundamentais para o equilíbrio das reações fisiológicas. “Apesar de não terem nossa identidade genética, elas são parte do nosso organismo.” Atuam em diversas funções e, se permanecem em equilíbrio, cada uma em seu lugar, são agentes da boa saúde.
Coma mais fibras. A maioria das pessoas consome menos do que deveria. Frutas, legumes, verduras, oleaginosas e grãos integrais alimentam as bactérias saudáveis, que fermentam as fibras e, nesse processo, produzem substâncias consideradas "protetoras", como os ácidos graxos de cadeia curta.
É o caso do Lactobacillus gasseri: uma das poucas cepas probióticas que comprovadamente ajudam na perda de peso.
O mel é especial para combater infecções e suas enzimas ajudam a eliminar as bactérias. O alho tem forte ação antibiótica e uma grande quantidade de antioxidantes. Ele elimina as bactérias que estão alojadas no nosso sangue e ajuda a manter nosso sistema imunológico forte.
Um desses microorganismos que reside no revestimento intestinal é a Akkermansia muciniphila, uma bactéria anaeróbia gram-negativa. A. muciniphila, utiliza a mucina, presente no muco intestinal, como sua fonte de energia.
Existem informações de alguns estudos que os Lactobacillus podem reduzir significativamente as gorduras da região abdominal. O consumo mais comum dos Probióticos para perda de peso é através de leites fermentados e eles podem ser facilmente adicionados a uma dieta mas devem ser consumidos sem excessos.
Regras da Dieta do Metabolismo RápidoComer 5 vezes ao dia. ... Comer a cada 4 horas.Comer ao acordar (dentro de 30 minutos), todos os dias.Ficar no plano dos 28 dias completos.Manter as fases religiosamente.Comer somente os alimentos da lista de alimentos para sua fase.Seguir as fases em ordem.
Iogurtes, leite fermentado e outras bebidas lácteas também são produzidos a partir da fermentação destes microorganismos. Estas bactérias promovem o desdobramento do açúcar do leite, a lactose, em ácido láctico.
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