O melhor ferro para o organismo é o que está presente em alimentos de origem animal, pois ele é melhor absorvido pelo intestino. Além disso, alimentos ricos em vitamina C como laranja, kiwi e abacaxi, ajudam a aumentar a absorção de ferro no organismo e também devem ser incluídos regularmente na dieta.
Queda de cabelo ou fios fracos e quebradiços; Pele pálida ou interior das pálpebras sem cor; Falta de apetite, alterações no paladar ou língua lisa; Infecções frequentes, devido à baixa da imunidade.
- Carnes vermelhas: elas promovem um aumento mais rápido dos níveis da proteína ao organismo. O fígado é a mais rica delas; - Ovos, espinafre, agrião, leguminosas como a lentilha, brócolis, nozes, sementes de abóbora, soja e outros da família; - Frutas vermelhas como amoras, morango, mirtilo, melancia, tâmaras e romã.
O ferro é um elemento essencial para o nosso corpo, responsável principalmente pela fabricação das células vermelhas do sangue e pelo transporte do oxigênio.
O ferro é um mineral que está envolvida ativamente no bom funcionamento do corpo. Entre outras funções, está presente na síntese de DNA ou na formação de colágeno. Além disso, aumenta as defesas para combater doenças e produz hormônios e tecido conjuntivo. No entanto, a principal tarefa do ferro é transportar e armazenar oxigênio.
Como aumentar a quantidade de ferro no organismo. Para combater estes sintomas, recomenda-se o consumo de alimentos ricos em ferro, como os de origem animal, assim como as frutas como damasco seco, ameixa preta seca e morangos, que são ricas em ferro.
5- O ácido etilenodiaminotetracético (EDTA), que é um conservante alimentar, provoca 50% de redução na absorção de ferro não heme. Por isso, fique atento aos rótulos dos produtos! OBS: Ao adotar uma dieta rica em ferro, ela deve ser seguida por, no mínimo, 3 meses, para se observado os primeiros sinais de recuperação.
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