Coloque as hortaliças folhosas com os talos dentro de uma vasilha com água, realizando a troca a cada seis horas, até o consumo. Neste processo, as folhas devem ser apenas lavadas e secas. Após este período, guarde na gaveta inferior da geladeira, sem higienizá-las.
Hortaliças
A técnica é bem simples: lave as verduras, seque bem e guarde em um saco ou pote fechado com papel toalha dentro. Deixe o recipiente na parte inferior da geladeira, onde é menos frio, pois as temperaturas baixas podem queimar as folhas.
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Como conservar frutas cortadas e inteiras na geladeira
Separamos algumas dicas que você precisa conhecer e aplicar na hora de guardar frutas e verduras na sua casa:
Enxágue com água sem vinagre e acomode as folhas de alface inteiras de pé em um escorredor e deixe por cinco minutos; Embrulhe-as em uma toalha úmida de algodão (de preferência orgânico); Deixe na gaveta de verduras da geladeira e umedeça a toalha sempre que ela começar a secar.
Agora, entre as principais frutas que precisam ir pra geladeira tão:
Em primeiro lugar, não coloque tudo na geladeira: existem frutas que não gostam de temperaturas frias e irão escurecer e estragar mais rápido. Outra dica é jamais guardar frutas verdes na geladeira. Deixe-as amadurecer naturalmente e só guarde na geladeira depois que estiverem maduras.
Nada mais comum do que abrir a geladeira e encontrar frutas e legumes em péssimo estado, queimados ou até mesmo podres. Além de gastar dinheiro, é uma pena ter que jogar comida fora.
Essas frutas, seja dentro ou fora da geladeira, devem ser mantidas longe de alimentos sensíveis como verduras, batata, pepino, cenoura e aspargos. Aqui entra uma observação importante sobre a banana.
Após secar, ligue a geladeira. Após fazer isso, comece a guardar os alimentos, considerando o local mais apropriado para cada um: Essa é a parte menos refrigerada e, por essa razão, é onde devem ficar armazenados produtos que não resistem a temperaturas baixas, como frutas, legumes e verduras.
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