Comer pão todo dia, pode? Sim, pode. Mas, como tudo na vida, é preciso equilíbrio. Trocar a versão branca do alimento por opções caseiras ou integrais, por exemplo, é uma boa estratégia alimentar, segundo Camila Pedrosa, nutricionista da Viver Nutrição e Gastronomia.
O mais indicado quando o assunto é dieta, é o pão integral. Por ser rico em fibras e ter baixo teor de açúcar e gordura, é um dos mais apropriados para quem está buscando perder peso. O principal componente é a farinha integral que aumenta a saciedade e também ajuda no funcionamento intestinal.
A porção recomendada é de 2 fatias de pão de forma por dia. Além de contribuir para a saciedade, os pães, especialmente os integrais, são compostos por fibras que ajudam no controle de peso e até na redução do colesterol.
De acordo com a nutricioista Ana Paula Souza, o pão integral e o light têm baixo índice de açúcar, uma média de 50 calorias por fatia. “O pão francês tem o dobro disso”, diz a especialista.
Uma fatia possui 30 gramas e 80 calorias --e a porção padrão de 50 g possui 133 calorias.
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Outras quantidades: 1 fatia - 126kcal, 1 porção - 126kcal, 1 oz - 80kcal, Outras quantidades: 1 xícara - 1205kcal, 1 pedaço - 26kcal, 1 porção - 37kcal, Outras quantidades: 100 g - 274kcal, 1 oz - 78kcal, mais...
Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, o pão de queijo é uma opção mais calórica e gordurosa, com 363 kcal e 24,6 g de lipídeos, comparado ao pão francês, com 300 kcal e 3,1 de gorduras.
Contudo, lembre-se de que pode variar bastante. “Para as pessoas que adoram pão, não é obrigatório excluírem-no do dia a dia. Numa alimentação saudável ou até numa dieta de emagrecimento, este alimento pode estar presente, desde que seja numa dose entre as 50 e as 70 gramas, preferencialmente uma vez por dia.”
Na verdade, o que engorda é quando consumimos uma grande quantidade desses e de outros alimentos, principalmente se não fizermos muita atividade física. Precisamos comer de acordo com o que nosso corpo gasta. Se durante o dia ficamos muito tempo sentados, andamos pouco, não podemos comer muito.
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