1- Leite. Apesar do leite ser uma boa fonte de proteína e ser muito consumido pelos praticantes de atividade física, é um alimento de digestão lenta que pode causar desconforto gástrico se consumido antes do treino. Em alguns casos, pode até causar sono e enjoo.
Por exemplo, numa dieta para atletas, com baixo consumo de gordura, o leite integral não é a melhor opção, devendo ser substituído pelo desnatado ou semidesnatado.
Estudo europeu comprova que leite é melhor que bebidas isotônicas no pós-treino. Uma nova pesquisa científica comprova que o leite é o melhor alimento para reidratação após a prática de exercícios físicos.
As proteínas do leite são a proteína do soro do leite (whey) e a caseína. A caseína representa 80% das proteínas do leite e o whey apenas 20%. Obviamente fisiculturistas não deixam de beber leite por causa das proteínas, porque utilizam essas proteínas na forma de suplementos.
No caso do leite, ele pode ser um aliado na hipertrofia muscular devido ao seu teor proteico, mas se estiver dentro de um plano alimentar ideal para você. Caso tenha interesse, seria interessante se consultar com um nutricionista!
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O leite integral tem muito mais calorias, são 150 calorias e 8 gramas de gordura por porção de 240 ml. Já o leite desnatado contém apenas 80 calorias e zero gordura nessa mesma porção. Ou seja, o leite integral tem mais do que o dobro de calorias em comparação ao leite desnatado.
Portanto, a partir do ponto de vista calórico, podemos concluir que o leite em pó pode aparecer na dieta de emagrecimento ou manutenção de peso, desde que isso aconteça de maneira moderada, obviamente.
Leite desnatado é forte aliado da hipertrofia muscular e ajuda na quebra da gordura. O leite é uma ótima fonte de proteínas, contendo caseína e whey. Estas duas são as proteínas mais importantes. Bebendo leite você vai estar carregando o seu músculo com muitos aminoácidos.
O leite em pó, se for corretamente preparado, engorda o mesmo que o leite líquido correspondente, ou seja, se se tratar de um leite em pó semidesnatado, o aporte de calorias vais ser semelhante a outro leite semidesnatado líquido, se se tratar de um leite em pó integral, a quantidade de calorias ingerida já será ...
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