O coco é indicado para quem tem diabetes por ajudar na saciedade, o que diminui o peso. Além disso, reduz inflamações e é rico em gorduras, ajudar a diminuir a carga glicêmica nas refeições.
5 opções de doces para a dieta de diabéticos:
A banana pode ser consumida, porém com cuidados quanto à quantidade. As bananas prata, ouro e maçã são as que têm menos açúcar em sua composição. É importante ressaltar que quanto mais madura a banana, maior seu índice glicêmico. Portanto, pacientes diabéticos devem consumir a banana mais verde ou metade da fruta.
Além de adotar uma alimentação saudável, a prática regular de exercícios físicos, assim como parar de fumar e reduzir o consumo de álcool, também ajuda a reverter o quadro de pré-diabetes.
As frutas que devem ser evitadas por diabéticos são as ricas em frutose e que possuem carga glicêmica elevada, já que normalmente esse tipo de fruta tem menos fibras e promove picos de glicose no sangue por serem absorvidas muito rapidamente....São elas:
Verduras como alface, rúcula, agrião, repolho, couve, escarola, almeirão, espinafre, entre outros, estão liberados da mesma maneira que legumes como abobrinha, chuchu, vagem, abóbora, berinjela, couve flor e brócolis. Cenoura e beterraba também entram na lista.
MITO: A pessoa com diabetes não pode comer pão francês, cuscuz ou tapioca, tem que trocar tudo por biscoitos tipo água e sal ou cream cracker. VERDADE: As pessoas com diabetes podem comer pão francês, cuscuz e tapioca, devendo estes alimentos ser inseridos em um plano alimentar saudável.
A melhor opção são os chocolates amargos, principalmente os que contêm 70% ou 80% de cacau. “O indicado é que a pessoa com diabetes consuma pequenas porções, no máximo 30 gramas, o que equivale a dois quadradinhos de uma barra de chocolate.
A moderação é a chave de tudo. “O diabético deve preferir o consumo de frutas naturais e evitar os sucos concentrados. É recomendado o consumo de até quatro porções de frutas por dia ou conforme as orientações recebidas”, explica o médico.
Frutas permitidas na diabetes
| Frutas | Porção de fruta | Fibras |
|---|---|---|
| Laranja pera | 1 unidade pequena | 0,7 g |
| Maçã | 1 unidade pequena | 1,2 g |
| Melão | 1 fatia média | 0,25 g |
| Morango | 10 unidades pequenas | 1,2 g |
Como é o caso de uma mini sorveteria! É assim que a maioria das grandes sorveterias iniciaram e o lucro que vai sendo obtido ao decorrer dos meses é poupado para reinvestir no crescimento do negócio. Então tenha isso em mente e aproveite as dicas ao longo do artigo para se preparar.
O investimento para montar uma sorveteria é a soma dos seguintes tópicos que abordaremos agora: A estrutura inicial necessária dependera do tipo de sorveteria que você deseja montar.
Uma forma de agregar valor ao sorvete é oferecer produtos com sabores locais. Cada vez mais, o consumidor está preocupado com aspectos como a origem dos produtos, o respeito à sazonalidade e a valorização de alimentos típicos de sua própria região.
Outros produtos agregadores podem ser vendidos em uma sorveteria como bebidas (água, refrigerantes, sucos), picolés, açaí, vitaminas entre outros. Uma sorveteria pode fabricar os sorvetes que comercializa ou recebê-los e vender ao consumidor. Com o tempo, o sorvete acabou sendo incorporado à alimentação humana como uma alternativa nutricional.
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