“O mais utilizado são as folhas, em forma de saladas e sopas, mas alguns lugares secam essas partes para fazer temperos e condimentos. As sementes podem ser ingeridas torradas, como petisco.
Quando a água ferver desligue o fogo e coloque 1 colher de chá de folhas de moringa. Tampe e deixe por 5 minutos, para que as folhinhas libertem suas propriedades na água. Dica: O verdadeiro chá de moringa tem indicado na embalagem que é de moringa oleífera, também pode ser chamado de chá da vida.
Um estudo realizado com mulheres concluiu que tomar 1,5 colher de chá (sete gramas) de pó de folhas de moringa oleifera todos os dias durante três meses aumenta significativamente os níveis de antioxidantes no sangue. O extrato das folhas de< moringa oleifera também pode ser usado como conservante de alimentos.
As flores são fritas em óleo de coco, e imersas em leite de coco, sendo comidas com arroz ou milho. As folhas e flores são consumidas em vitaminas ou sucos com outros legumes, como beterraba, cenoura. Pode ser adicionada a sucos de frutas como a laranja, maçã, melão, mamão, caju e abacaxi.
Em uma tigela misture a moringa em pó e o mel. Adicione lentamente água de rosas até que a mistura atinja a consistência de uma pasta. Adicione de 3 a 5 gotas de um óleo essencial de sua preferência, misture bem e aplique na pele limpa. Fique com a máscara por, pelo menos, 15 minutos e enxágue com água morna.
pivotante Colombo (2012) recomenda plantar a moringa através da semente, e não através de mudas, pois assim, ela desenvolve uma raiz central, chamada de pivotante.
As folhas e vagens são utilizadas na alimentação humana. A árvore em si não é muito robusta, mas desenvolve ramos que crescem até cerca de 10 m de comprimento, podendo a planta alcançar 12 metros de altura.
“O ideal é tomar de 500 mililitros a um litro do chá por dia, no máximo”, completa a expert. Quanto ao preparo, é semelhante ao de outras infusões: uma colher (sopa) da planta seca para um litro de água. Em seguida, é só ferver por até cinco minutos e deixar esfriar um pouco antes de beber.
Para prepararlo se pueden usar, las hojas verdes, nunca amarillas, las hojas secas o el polvo. En cualquiera de los tres casos, se pone el agua a hervir, contando la cantidad de vasos que desea lograr. Cuando esté hirviendo, se le vierte la moringa, se tapa y se deja de 3 a 5 minutos.
Dos semillas al día, una en la mañana y la otra en el resto del día, es la forma ideal de consumirlas. Las semillas de moringa, del árbol de moringa, son coagulantes naturales y tienen la habilidad de unirse con los sedimentos del agua y luego hundirse hacia el fondo, y dejan el agua limpia.
Cómo comerlo: en batidos, salsas (pesto, vinagreta), en sus sopas, espolvoreadas en sus platos y ensaladas o incorporadas en sus pasteles, la gama de posibilidades es inmensa. 1 cucharadita de Moringa en polvo. 1 plátano entero. Suficiente leche para 1 vaso. Batir en la licuadora y obtendrá un delicioso batido en Moringa.
Las hojas secas de Moringa se comen como infusión, caliente o fría, maceración o como caldo. Una vez infundido, es posible agregar las hojas rehidratadas a sus ensaladas, ¡para no desperdiciar nada! De estos métodos de preparación, ¡sólo tienes un límite, el de tu imaginación!
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