O cobalto (do alemão Kobold, duende, demônio das minas) é um elemento químico, símbolo Co, número atômico 27 (27 prótons e 27 elétrons) e massa atómica 58,93 uma, encontrado em temperatura ambiente no estado sólido.
O cobalto é um metal cujo símbolo é Co, tem número atômico 27 e massa atômica aproximada de 59 u.m.a (unidades de massa atômica).
O cobalto é um elemento químico muito utilizado na Medicina. Sua aplicação na forma de Co-60 é bastante realizada em tratamentos médicos e na técnica de irradiação de alimentos, a qual vem demonstrando um verdadeiro diferencial para os produtores rurais.
O Cobalto 59 possui 27 prótons e 32 nêutrons (27+32 = 59), com o ganho de mais um nêutron passa a adquirir massa total = 60.
Uma importante utilização do metal é na forma Cobalto-60, que é aplicado para tratamentos médicos e no método de irradiação de alimentos.
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O envenenamento por cobalto é uma intoxicação causada pela existência de níveis excessivos de cobalto no corpo. Como um componente da Vitamina B12, em pequenas quantidades, o cobalto é um elemento essencial para a saúde dos animais.
Tem como principal função prevenir a anemia, por meio da produção de células. Outra função importante é que o cobalto regula o sistema nervoso parassimpático.
O elemento químico cobalto é um metal que está relacionado com o ferro e o níquel. Há séculos ele é utilizado para colorir esmaltes e cerâmicas com um tom azul-profundo. Hoje em dia, é combinado com outros metais para criar substâncias chamadas ligas, que são usadas na indústria.
Para aumentar a absorção do cromo e do cobalto durante as refeições, é ideal que os alimentos sejam consumidos juntamente com fontes de vitamina C, como suco de laranja, acerola ou abacaxi.
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