Vodka, rum, whisky, gin, brandy ou tequila, são bebidas destiladas que podem durar indefinidamente. Depois de abrir, a história é outra: lentamente, o álcool irá começar a evaporar e poderá haver oxidação passados 6 a 8 meses, o que faz o sabor alterar-se, mas, ainda assim, pode brindar sem perigo.
Misture um gim-tônica clássico.
O gin tem muita aceitação porque é refrescante, de baixíssima caloria, sem açúcar na sua composição, bastante perfumada e aromática e de muita versatilidade na execução do drink. O diferencial são as infusões: ervas, flores, frutas, raízes e especiarias”, avalia a sommelier de bebidas Mikaela Paim.
gin {substantivo} gim {m.} máquina de descaroçar algodão {f.}
9 Receitas simples de drinks com Gin para se refrescar no calor
Os gins se dividem mais ou menos nessas categorias, dependendo da família aromática dos ingredientes utilizados em sua fórmula. O gin é conhecido por ser bastante versátil e seus sabores se adequam a diversas bebidas. Importante saber também qual o momento de degustar a bebida.
O gin tónico deve ser servido muito frio e com muito gás. Carballo explica que é preciso cuidado quando inserir a água tónica na mistura, de forma a que esta não perca o gás. E acrescenta que, caso não tenha uma colher de bar em casa (para ajudar a escorrer lentamente a água tónica), pode simplesmente inclinar o copo. 6.
Mas é verdade: hoje em dia, inclusive, alguns gins são envelhecidos até em barris de vinhos para ganharem um sabor especial. Há também os sipping gins, mais especiais (e caros) que são tomados até como digestivos, sempre puros.
Depois de inseridas as pedras, é dar uma volta com a colher de bar para arrefecer as paredes do copo. 3. Não há uma medida obrigatória, mas sim aquilo que se estima ser a solução mais equilibrada para a bebida, daí que o conselho geral seja 5 centilitros de gin para 20 de água tónica. “Na minha opinião, podemos chegar até aos 6, 6,5 centilitros.
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