Se a ideia é enrolar docinhos pequenos, de cerca de 5 gramas, o pote de 1kg rende cerca de 200 docinhos. Bastante, né?!
Um pote de brigadeiro pronto para enrolar de 1 kg rende até 200 unidades de 5 gramas! Lembre-se que são doces pequenos, para festa.
O pote de 1kg rende 75 docinhos, mas dá pra comer de colher e até rechear tortas ou elaborar outras sobremesas.
R$ 2,72 de volta!
1 Lata de leite condensado faz quantos docinhos de Brigadeiro? Em média 40 unidades cerca de 15 gramas cada. O ideal é pegar as porções por igual, com uma colher de chá, assim você tem os docinhos do mesmo tamanho e com rendimento correto.
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Basta pegar os valores citados acima e somar tudo: 5+0,30+1+0,20+1+1 = R$8,50; Uma receita rende em média 40 brigadeiros de 12g; Sendo assim, para fazer 100 brigadeiros é necessário duas receitas e meia; Isso significa que o valor total de custo de produção de um cento e brigadeiros é R$21,25.
Quando você faz doces pequenos, de 13 gramas, uma lata renderá, aproximadamente, 25 docinhos. Mas se você fizer docinhos maiores, de 18 gramas, uma lata de leite condensado renderá, aproximadamente, 20 docinhos. É claro que uma lata renderá mais se você fizer doces muito pequenos, por exemplo, de 8 gramas cada.
Se a ideia é enrolar docinhos pequenos, de cerca de 5 gramas, o pote de 1kg rende cerca de 200 docinhos.
– 150g de chocolate granulado.
A média de doces no geral é de 6 a 8 doces para cada convidado, caso exista uma variedade. Mas se for apenas um tipo de doce, pode-se calcular em torno de 8 doces por convidado. Nessa conta deve-se levar em consideração outras comidas da festa e até mesmo se tem ou não bolo.
Depende muito da receita e do tamanho desejado, mas em geral cada bolinha pesa até 20g sem os confeitos. Esse pode ser um valor de referência para pesar os seus docinhos, mas depende também de quanto você quer que a receita renda.
Uma boa dica é planejar entre 5 e 7 docinhos variados por cabeça para que, assim, a mesa de festa fique bem sortida e completa. Seguindo essa média, em uma festa para 20 pessoas, o ideal é preparar ou encomendar entre 100 e 140 docinhos.
– Docinhos (enrolados e no copinho): o preparo é recomendado 2 dias antes da festa (se for no sábado, finalize tudo na quinta).
200 Docinhos (variados) 400 Mini Salgados Fritos (variados)
1 Caixa para 100 Salgados/Doces - 35x35x5cm | Shopee Brasil.
Numa festa com 100 convidados seriam 500 doces tradicionais. Ou seja, 50 a 100 doces decorados, 40 trufas, 20 a 30 cupcakes, 24 pirulitos de chocolate, 20 pães de mel ou brownies decorados.
250 salgados (100 coxinha, 50 quibes, 50 rissole de carne, 50 bolinhas de queijo); 150 doces (50 brigadeiros, 50 beijinhos, 50 dois amores); 10 litros de refrigerante (1 Coca-Cola, 2 Kuat, 1 Sprite, 1 Fanta); 30 descartáveis.
De forma geral, podemos dizer que docinhos que levam frutas frescas, tanto na receita como no recheio terão a durabilidade diminuída. Para ficar tranquilo, o ideal é dar 1 dia de validade, dependendo da fruta.
Arrume os docinhos dentro de um pote com tampa em 2 a 3 camadas intercaladas com papel alumínio. Outra opção é congelar as bolinhas fora das forminhas e depois juntá-las em um saco plástico dentro do freezer. Quando quiser servir, é só arrumar cada doce dentro da forminha e esperar descongelar ;D.
Modo de Preparo - Para 20 pessoas2 quilos de bolo de doce de leite com pêssego.80 docinhos - 20 brigadeiros, 20 sonhos de moça, 20 doces de leite ninho, 20 olhos de sogra.240 salgados - 60 coxinhas de frango com catupiry, 60 bodas de ouro, 60 califórnia, 60 pastéis de carne.10 litros de refrigerante.
KIT FESTA IMPERATRIZ PARA 20 PESSOAS2kg bolo ( creme com abacaxi,floresta negra ou mousse de maracujá)150 salgados (coxinha, bolinha de queijo ,mini esfiha e mini pizza)100 docinhos (brigadeiro e beijinho)4 litros refrigerante.100 guardanapos.50 copos.50 garfinhos.50 pratinhos.
O Preço do Pacote Estação para 20 pessoas é de R$ 1.570,00 reais. Pagamento à vista ou parcelado no cartão de crédito em até 2x com uma pequena entrada de 30%.
Para presentes o ideal é que os docinhos tenham 20 gramas.
Não é aconselhável forminhas muito maiores que os doces, as forminhas em sua maioria já tem um tamanho padrão de 3,5 cm que comporta bem qualquer doce fino.
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