Cada saquinho de 500g de milho para pipoca rende por volta de 5 panelas ou 5 sacos de microondas. Isso quer dizer que para 1 embalagem de pipoca de panela, você utilizaria 10 embalagens se fosse de microondas (contando a embalagem plástica e a de papel).
O consumo de 100 gramas de pipoca por dia pode suprir 13% do ideal de ingestão diária de polifenóis. Uma xícara de 25 gramas de pipoca estourada com óleo tem 125 calorias, 14 gramas de carboidrato e 2,7 gramas de fibra – aproximadamente 10% da recomendação diária deste nutriente.
Quantidades comuns
| Quantidade | Calorias |
|---|---|
| 1 xícara | 31 |
| 1 oz | 110 |
| 100 g | 387 |
Para cada 1kg de pipoca é possível fazer de 50 a 68 saquinhos médios de pipoca.
Podemos afirmar que em um pacote de 200 gramas de milho para pipoca existem 1600 grãos de milho.
Saquinho Pipoca Festa Junina - Pacote Com 50 Un Regina Colorido
| Marca | Regina |
|---|---|
| Peso do produto | 90 Gramas |
| Dimensões do item C x L x A | 12 x 3.5 x 24.5 centímetros |
| Peso da embalagem | 0.08 Quilogramas |
1 xícara de pipoca feita com óleo: 55 calorias; 1 xícara de pipoca feita com manteiga: 78 calorias; 1 embalagem de pipoca de micro-ondas: em média 400 calorias; 1 pipoca grande de cinema: cerca de 500 calorias.
Na panela | use óleo de coco, de linhaça, manteiga ghee ou azeite o suficiente para untar o fundo da panela (1 colher de sopa). Deixe a panela aquecer e coloque uma xícara do milho para pipoca. Em fogo baixo, espere começar a estourar. Mexa e sacuda bem para não grudar no fundo.
1 xícara de pipoca (25 g): 1 g de pipoca: 680 kcal.
Balde de pipoca pequeno 500 gramas.
Na prática, esses valores revelam que, no subproduto do milho, os compostos fenólicos, antioxidantes, ficam concentrados, enquanto nas outras classes alimentares eles aparecem mais diluídos. A pipoca é o único produto formado 100% pelo grão.
Ou seja, exatamente o oposto das industriais de micro-ondas ou daquelas vendidas nos cinemas, que aumentam muito as calorias da pipoca. Além da tradicional versão amanteigada do cinema, também há outras maneiras de preparo, o que leva a uma alteração significativa nas calorias da pipoca em relação ao preparo com água.
Diversas pesquisas da área apontam que a pipoca é rica em nutrientes que auxiliam em prevenção de doenças e combate ao envelhecimento precoce da pele. Um estudo realizado por cientistas da Universidade norte-americana de Scranton, na Pensilvânia, apontou diversos benefícios da pipoca à funcionalidade do organismo.
Calorias da pipoca com manteiga (estourada): 1 xícara de pipoca ( kcal. 100 g de pipoca: 680 kcal. 1 saco de pipoca pequeno (50g): 340 kcal. 1 saco de pipoca com manteiga tamanho médio: 680 kcal.
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