Açúcar refinado: 90 gramas = 1/2 xícara (chá). 45 gramas = 1/4 xícara (chá). 12 gramas = 1 colher (sopa).
1/2 xícara = 100 g. 1/3 xícara = 65 g. 1 colher de café = 1/2 colher de chá
1 xícara = 240 ml. 1/2 xícara = 120 ml. 1/3 xícara = 80 ml.
a) Em «uma xícara e meia», temos apenas uma unidade – uma unidade completa. O ascendente não é uma unidade, mas apenas uma fracção da unidade. Sendo assim, diremos também «uma e meia xícara».
250 GRAMAS DE MANTEIGA – equivale a 1 e ¼ xícara de chá ¼ XÍCARA DE MANTEIGA OU MARGARINA – equivale a 4 colheres de sopa.
36 curiosidades que você vai gostar
Xícara de boca larga
Mais conhecida como xícara de chá, o formato em boca larga permite perceber os aromas mais facilmente e por estar mais aberta, pode esfriar a bebida mais rapidamente.
Veja o exemplo abaixo. Nas instruções de uma receita diz que para preparar um bolo é necessário usar xícaras de farinha. O que significa isso? Como é uma unidade e meia, xícaras é uma xícara e meia, se localizarmos unidades, descobriremos que seu lugar na linha está bem no meio do um e do dois.
Os números decimais têm origem nas frações decimais. Por exemplo, a fração 1/2 equivale à fração 5/10 que equivale ao número decimal 0,5.
Alguns medidores consideram 1 xícara = 250mL, outros 1 xícara = 200mL e outros 1 xícara = 240mL. Resumindo, o ideal é mesmo que a receita seja dada em gramas e mL, até para ovo! :-) Ainda mais nesses nossos tempos em que balança de cozinha custa vinte reáu.
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