A suplementação de lactase se dá de maneira bem simples: basta tomar uma cápsula mastigável antes de ingerir produtos de origem láctea.
Tomar de 1 a 2 cápsulas antes da ingestão de leite ou seus derivados. A necessidade da enzima lactase depende do grau de intolerância à lactose e a quantidade de leite e/ou derivados ingeridos, podendo ser necessário o aumento da dose para a quebra de toda lactose. Pode-se chegar até 1000mg (5 cápsulas) ao dia.
A intolerância pode ser primária (quando a pessoa não produz a enzima que digere a lactose) ou secundária (decorrente de um processo inflamatório). Segundo Barbuti, não há dose máxima para o consumo de lactase. A enzima deve ser ingerida sempre que um produto com lactose for consumido.
Como calcular a quantidade de enzima lactase
Portanto, é preciso fazer um cálculo aproximado da porção do alimento para, então, calcular a quantidade de lactose e de enzima. Por exemplo: Se 100 ml de leite integral tem 6,3 g de lactose, então 200 ml (uma porção padrão) terá 12,6 g de lactose.
Olá. A lactase é uma enzima produzida naturalmente no nosso organismo, cuja produção é reduzida nas pessoas intolerantes. Esta enzima é produzida em laboratório através do fungo Aspergillus sp. (oryzae, por exemplo) e pode ser consumida diariamente antes do consumo de leite e derivados, sem maiores problemas.
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Isso faz com que aumente a pressão osmótica dentro do intestino, ou seja, ocorre a retenção de água. Tudo isso gera os sintomas desagradáveis da intolerância à lactose, como diarreia, cólica e inchaço abdominal.
Não há uma restrição para o uso, pois esta enzima não é considerada um medicamento e sim um suplemento alimentar. Os fabricantes explicam que este tipo de enzima pode ser usada diariamente, sempre que você ingerir produtos lácteos. No entanto, não exagere.
Lactosil é um suplemento alimentar em tablete que contém a enzima lactase. A enzima lactase auxilia a digestão da lactose presente nos alimentos. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis.
O teste de absorção da lactose é realizado através de medidas da glicemia do paciente em diferentes momentos: glicemia basal após jejum de pelo menos 8 horas e glicemia 30, 60 e 120 minutos após a administração, por via oral, de lactose dissolvida em água – 50 g em adultos e 2 g/kg em crianças.
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