Uma pizza básica italiana custa entre 7 e 10 euros em média. Desconfie se o preço estiver muito mais alto que isso.
Para os italianos, o sabor da massa e do molho de tomate devem ser sentidos tanto quanto os ingredientes que vão sobre a pizza. Então, nada de exageros! Além disso, a pizza italiana é tradicionalmente aberta apenas com as mãos e não com o rolo de massa, como estamos acostumados a ver aqui.
As pizzas mais populares de Itália
Veja, na galeria de fotos, as 10 melhores pizzarias da Itália:
| GRANDE | |
|---|---|
| Marguerita Mussarela, tomate e manjericão | R$ 34,90 |
| Marguerita Especial Mussarela de búfala, parmesão, tomate fatiado e manjericão. | R$ 41,90 |
| Milho verde Mussarela e milho verde | R$ 37,90 |
| Milho com Catupiry Milho verde e catupiry | R$ 37,90 |
Margherita Margherita – Reza a lenda que essa pizza foi criada para representar a bandeira da Itália: há o vermelho do molho de tomate, o branco da muçarela de búfala e o verde do manjericão. Verdade ou não, essa realmente é a mais famosa do país.
Vamos conhecer os sabores de pizza mais pedidos na gastronomia italiana? ?
Então vamos lá.
Dia da pizza: as 5 melhores pizzarias do Brasil
Mesmo na Itália, não é qualquer receita que pode ser chamada de pizza: por isso, vamos contar para vocês como é feita a verdadeira pizza italiana e como ela recebe esse título. Confira! A pizza mais famosa da Itália é a pizza napolitana, que foi considerada Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO.
Mas, nos restaurantes, as pizzas são comidas com garfos e facas e, normalmente, são acompanhadas de cerveja ou refrigerante, ao invés de vinho. Outra coisa que é bastante comum na Itália são as pizzas de "pepperoni" mas, ao invés de serem cobertas de salame picante, como nos Estados Unidos, ela vem com cobertura de pimentões
Na Itália, as porções de comidas geralmente são menores que no Brasil ou EUA, por exemplo, de modo que raramente há sobras nos pratos. Em alguns restaurantes, o atendente vai querer saber se a comida não estava boa caso encontre algum resto em seu prato.
Sfincione – Chamada também de pizza siciliana, ela é originária de Palermo e é uma mistura de pizza al taglio com pizza alla milanese. Ou seja, é uma massa alta, assada em forma quadrada, coberta com molho de tomate, cebola, anchova, queijo e orégano.
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