O quilo de alcatra está em 14,20 euros (US$ 16,96); o lombo alto a 25,90 euros (US$ 31,38) e o filé mignon a 42,90 euros (US$ 51,98). Na Espanha, a carne argentina está disponível em grandes supermercados.
Além disso, os preços serão mantidos aos que foram estabelecidos no contrato anterior. Por exemplo, o assado de tira continua em 359 pesos por quilo; o vazio, a 499 e o matambre, a 549 pesos.
Porém, no caso do churrasco, os supermercados oferecem o produto a um preço mais baixo, cerca de US $ 34 o quilo, em comparação com os açougues. As demais carnes têm comportamentos díspares: o peito de porco fica $ 42,50 mais barato no açougue, e o preço do frango inteiro fresco é $ 38 o quilo menor nos supermercados.
Em relação aos preços, ele disse que o quilo de frango inteiro custa R $ 220 e depois difere de acordo com os cortes, sendo o peito o mais caro. “Os bifes de frango e coxa são os mais caros, custam US $ 350 o quilo, aí as pessoas pegam o que podem ou trazem um frango inteiro que custa US $ 450 e dura dois dias.
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A grande diferença entre a picanha argentina e a picanha brasileira em relação ao sabor é que a primeira possui um sabor mais suave, que é mais buscado pelas pessoas. Por outro lado, a picanha brasileira possui um sabor ligeiramente mais forte, com características mais rústicas.
O salário mínimo na Argentina é atualmente de 31.938 pesos argentinos, que ,pela taxa de câmbio oficial, é de cerca de US$ 310.
“Custa algo em torno de 4 mil a 5 mil pesos (US$ 42 a US$ 53) por mês para comprar carne. Antes, com a mesma quantia você conseguia comprar muito mais.”
O valor das carnes varia de 50,00 à 110,00 reais por prato e você pede os acompanhamentos todos à parte (na grande maioria dos restaurantes de carne argentina em Buenos Aires é assim.
O custo estimado de vida para uma pessoa na Argentina, sem considerar aluguel, fica em torno de $42.600 Pesos argentinos. O custo de vida é em média 5% maior do que no Brasil e o valor de aluguel se equipara¹.
Almoço completo: de 30 a 150 reais; Jantar completo: de 50 a 200 reais; Jantar completo, com show de tango: A partir de 180 reais (ver detalhes aqui).
Almoço (por pessoa): a partir de 200 pesos / R$ 22,00. Jantar tradicional em uma casa de carnes, com vinho, café e sobremesa (para casal): 2.000 pesos / R$ 220. Empanada: 30 pesos / R$ 3,30.
O S9 custará cerca de 20.000 pesos e o S9+ estará em cerca de 23.000 pesos (R$ 3.800).
O mais barato é mais uma vez dos EUA, custando US$ 999, ou R$ 5.246, seguido de Hong Kong, com preço de US$ 1.092, ou R$ 5.740.
Em Argentina, uma refeição típica de fast food custa: 6.10 USD para um McMeal no McDonalds ou BurgerKing (ou refeição combinada semelhante) e 1.80 USD para um cheeseburger. Para os amantes do café: café cappuccino 1.60 USD e café expresso 1.10 USD.
No país vizinho, o preço médio do litro de gasolina é de R$ 4,50. Na Argentina, desde dezembro motoristas estrangeiros têm algumas restrições para poder abastecer no país, depois que alguns postos ficaram sem combustíveis no ano passado, diante da alta procura.
Então, o funcionário do restaurante, um típico argentino, teria explicado que como não dispunha de cuadril, havia servido um corte cujo nome era picanha, (chamado assim pois tratava-se da parte traseira do boi, onde ele era castigado com uma um instrumento chamado picana – uma espécie de vara com pregos na ponta).
Por uma questão genética, essa carne tem uma marmorização maior, ou seja, possui finas camadas de gordura entremeadas na carne, o que lhe atribui maciez. Já o Brasil, país onde o rebanho predominando é de raças zebuínas, originárias da Índia, com o Nelore representando a maioria no gado brasileiro.
A diferença básica entre a parrillada argentina e a uruguaia é que os argentinos usam carvão, e os uruguaios, como falamos acima, preferem a lenha. Outra diferença interessante é que os argentinos usam sal grosso, e os uruguaios preferem o fino.
FORMA DE PAGAMENTO: Débito. caixas com aproximadamente 12kg. Peças com média de 1kg. Venda mínima= 1caixa.
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