Onde comprar panetone em Lisboa Têm duas versões de panetone: o clássico (22,99€/900 gramas), com 36 horas de fermentação e casca de laranja confitada com passas, e o com chocolate (24,99€/900 gramas), com as mesmas horas de fermentação mas com pepitas de chocolate e avelãs torradas.
Papai Noel ou Pai Natal ("Noël" é natal em francês) é uma figura que, em muitas culturas ocidentais, traz presentes aos lares de crianças bem-comportadas na noite da Véspera de Natal, o dia 24 de dezembro, ou no Dia de São Nicolau (6 de dezembro).
O que o assistente não esperava era que sua criação fizesse sucesso durante a ceia de Natal de seu chefe, que, além de elogiá-lo, decidiu homenageá-lo e dar o nome à massa de "pane di Toni" ("Pão do Toni", na tradução do italiano). Com o passar do tempo, o bolo começou a ser chamado de panetone.
pa·ne·to·ne ne. [ Culinária ] Bolo de massa fermentada, de consistência macia, com passas e frutas cristalizadas [É de origem milanesa e tradicional da época de Natal].
São Nicolau
A história "Father Christmas" é baseada em um bispo do século 14 chamado São Nicolau enquanto que Papai Noel é baseado em São Nicolau, um bispo do século 4 que viveu no lugar que hoje fica a Turquia. Ele era um homem muito rico e usou esse dinheiro para ajudar os pobres e dar presentes secretos às pessoas.
Já por aqui, a origem da expressão “Papai Noel” tem raízes no idioma francês, no qual Noël significa “Natal”. Ou seja, no Brasil, o bom velhinho ganhou um carinhoso nome que significa literalmente “Papai Natal”.
O panetone é um alimento tradicional da época de Natal, de origem milanesa, região a noroeste da Itália. Várias lendas tentam explicar a sua origem. O pão doce ou bolo de natal possui fragrância discreta de baunilha e recheio de frutas secas, tais como damasco, mamão, laranja, limão, maçã, cidra e a uva passa.
Segundo o texto de Valagussa, na noite de 24 de dezembro, uma grande tora de madeira foi colocada na lareira e grandes pães açucarados foram servidos.
O pão doce ou bolo de natal possui fragrância discreta de baunilha e recheio de frutas secas, tais como damasco, mamão, laranja, limão, maçã, cidra e a uva passa.
O panetone é sinônimo de festas de Natal para muitos brasileiros. Com ou sem passas, com frutas cristalizadas ou lascas de chocolate, esse pão de forma abobadada é um elemento essencial nas mesas da Europa e da América do Sul durante a celebração do Natal e do Ano Novo.
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