Preço médio da arroba do boi subiu 35% em 2021, indica Cepea O preço médio da arroba do boi gordo em 2021, até a última terça-feira, alcançou R$ 305,72 em São Paulo, um aumento de 35,2% em relação à média do ano passado, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).
Com isso, o boi gordo está apregoado em R$ 325,00/@, a vaca gorda em R$ 302,00/@ e a novilha gorda em R$ 320,00/@, preços brutos e a prazo.
O preço do bezerro (Cepea, Mato grosso do Sul) acumulou queda em 2022, até do dia 17 de fevereiro, contabilizando perda de 7,0%. Isso porque o preço do bezerro iniciou 2022 a R$2.994,2 por cabeça e no dia 17 de fevereiro o valor foi de R$2.785,5 por cabeça (Figura).
Hoje, usa-se o valor arredondado em 15 quilogramas. Um boi de 450 kg pesa 30 @ .
Preço do bezerro bate R$ 3.000 e não tem muito espaço para cair, diz consultor.
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Na temporada 2020, apesar da pandemia do coronavírus, a cotação deu um salto e atingiu de R$ 2.500 a R$ 3 mil por cabeça, superando largamente o valor de alguns anos atrás, que girava abaixo de R$ 1 mil.
Em média, os valores vão de R$ 1,3 mil a R$ 2,5 mil.
“Observando nos leilões ou regionalmente, os touros com registro definitivo, com informações, vai variar dentro de uma referência […] cuja relação é de 60, 90 até 100 arrobas de boi gordo. Quanto ao preço do bezerro, o bezerro vem se valorizando, chegando a R$ 15,00 e até R$ 18,00 o quilo”, estimou.
Reposição em MS: Garrote Nelore até 18 meses e 280 kg à média de R$ 3.508.
Atualmente, o valor da arroba no país é de R$ 306,15/@ segundo os dados do Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, média para praça de São Paulo.
O preço de um bezerro ou bezerra da raça Angus pode variar de acordo com sua linhagem. Um bezerro Angus pesando até 222 kg pode custar em média R$ 2.075,00 reais. Já uma bezerra da raça Angus, nas mesmas condições, pode custar em média R$ 1.926,00 reais.
Mesmo com o animal ainda vivo, quando falamos em arrobas estamos considerando o peso que será obtido com a carcaça. Por isso que o peso do boi do exemplo é igual a 10@. São 300 kg de peso vivo, dos quais apenas 150 kg (50%) são carne mais osso, ou carcaça propriamente dita.
A média geral foi de R$ 2.106.
Para se chegar a quantidade de arroba do boi vivo, é necessário dividir o peso bruto por 30. Sendo assim, um boi vivo que pese 500kg deve render 16,67 arrobas. Esse montante é resultado da equação: 500kg (peso bruto) dividido por 30.
Medida que mostra o peso da carcaça do boi. É importante lembrar que a arroba é uma antiga medida árabe de massa, ela é variável e foi adotada por diversos países. Uma arroba equivale a 14,688 quilogramas, arredondados para 15 kg, medida utilizada aqui no Brasil.
Como calcular a arroba do boi
Cada arroba representa 15 quilos da carcaça do bovino. O cálculo para saber a arroba é o seguinte: Peso vivo multiplicado pelo rendimento da carcaça em porcentagem, dividido por 15. O resultado é o peso do boi em arroba.
Fêmeas Nelore até 18 meses e 215 kg sinalizam cotação média de R$ 2.680 em MS.
Semmelmann et al. (2001) observaram peso médio de 266,7 kg no acasalamento de novilhas Nelore aos 17/18 meses de idade,com peso médio de 275,0 kg para as prenhes e de 258,53 kg para as não-gestantes (P<0,01).
26 de dezembro de 2021 26 de dezembro de 2021 agrovittaireceLeave a Comment. Segundo levantamento realizado, não teremos uma enxurrada de bezerros no próximo ano; Preços devem seguir elevados e com margem para nova alta!
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