O porco de granja na fase de engorda consome diariamente de 2,5 a 3 kg de ração. Com alimentação de qualidade, cada animal pode engordar de 800 ou 900 g por dia.
Um animal adulto consome 2,4 kg por dia. Os machos, que chegam a pesar até 300 kg, são os responsáveis por transmitir as características das raças brasileiras Piau e Sorocaba. No total, são 48 matrizes que geram 450 leitões por ano em média.
"Está pronto para o abate em oito a nove meses, com 100kg de peso. Tem no máximo cinco quilos de gordura", explica o produtor. O suíno de granja chega ao abate com metade desse tempo, em 130 dias, mas custa, ao atingir os 100 kg, cerca de R$ 170,00, enquanto o porco verde alcança o custo máximo de R$ 50,00.
Porcos são bons de garfo
Eles comem devagar e saboreiam a comida. Seus alimentos preferidos são grama, raízes, frutas e sementes, mas podem se adaptar à dieta de acordo com a disponibilidade de alimento.
Alimentos que comem os porcosVerduras: alface, espinafres, cenoura, brócolos, acelga.Frutas: maçã, pera, laranja, melancia, melão, banana, ananás, uvas, mirtilos.Massa, arroz, pão. Sempre integrais.Feno e alfafa.Legumes.Ovo cozido.Carne ou peixe cozidos.Leite ou iogurte magro.
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Existem principalmente duas abordagens diferentes, “Pasto” vs. “Comida Comercial de Porco”. Os adeptos da abordagem “Pasto” baseam a dieta dos seus porcos no pasto em percentagem igual ou superior a 70%.
A grosso modo, a dieta suína deve obedecer a seguinte composição: milho, que tem função energética, farelo de soja, que fornece proteína e, por fim, microminerais, como o Fósforo e o Cálcio. As proporções devem ser de 75% de milho moído, 21% do farelo de soja e 4% do núcleo vitamínico mineral.
Elas também podem ser compostas basicamente por soja e milho, mas formuladas com cereais alternativos como sorgo, milheto, triguilho e triticale. Durante a fabricação das rações, os processos tecnológicos são importantes ferramentas para aumentar a eficiência alimentar no período de crescimento e engorda de suínos.
* Aos 63 dias o suíno estará pesando em média 25 kg, estando pronto para comercializá-lo para engorda.
Com uma média de ingestão de 2,0 kg de alimento por dia, cada macho consome por ano 730 kg de ração, ou 2,32 kg por leitão.
Em setembro, as médias do preço pago pelo suíno continuaram aumentando, assim como os principais compostos do custo de produção. O valor médio do mês foi R$ 7,28, já o custo de produção foi de R$ 4,07. A margem de lucro neste período foi de 22%, ou seja, R$ 1,56 por quilo do suíno vivo.
Redação SI (27/01/06) - De acordo com o trabalho " Aspectos do Peso de Abate de Suínos", dos pesquisadores Alessandro Luís Fraga (APTA/SAA/SP) e Maria Cristina Thomaz (Unesp/Jaboticabal), na Europa os suínos são abatidos, em média, com o peso entre 85 kg e 105 kg.
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A partir deste ponto, desenvolveram vários experimentos e concluíram que 2% de sal na dieta suína não causa a morte e que resíduo de queijo fresco, apesar de apresentar dosagens altas de sal, pode ser administrado aos animais.
Além de carne, o animal fornece banha, couro e seus dejetos podem ser aplicados como adubo em lavouras.
“Os porcos se alimentam de lavagem e restos de frutas, sacolão. Restos de supermercado”, diz o criador Antônio Fernandes. “O porco come esse lixo, se reproduz com muita facilidade. Então é um ciclo.
A alimentação deve ser fornecida em horários preestabelecidos. Fornecer e manter água fresca e de boa qualidade a todos os animais do plantel, diariamente. Para produção de forragens, reco- menda-se o plantio de gramíneas e le- guminosas. É o principal grão usado na alimen- tação dos porcos.
Não seria possível criar um porco apenas e só com soro de leite por vários motivos de ordem técnica: excesso de sal, torção do intestino, falta de matéria seca e capacidade de ingestão para superir as necessidades (caso do soro liquido que tem matérias secas na ordem dos 5 a 6 %), quer dizer que se comerem dois litros ...
"O soro pode ser fornecido principalmente a suínos em crescimento-terminação e a porcas em gestação", afirma o estudo. Custo- De acordo com a Embrapa Suínos e Aves, o uso do soro de leite pode ajudar na redução do custo na ração suinícola.
Mas também nas primeiras 24 horas do jejum, o porco perde 5% do seu peso corporal (principalmente conteúdo intestinal) e cerca de 1% do peso da carcaça. Em 48 horas perde cerca de 7% do peso corporal e 2% do peso da carcaça.
O abate ocorre normalmente entre 130 a 140 dias (90 a 100 kg). Já o abate de suínos pesados ocorre em torno dos 115 a 130 kg, quando os animais têm de 163 a 170 dias de idade.
A meta é conseguirmos na maioria dos partos, entre 11 a 12 leitões nascidos por parto, com um peso médio na leitegada entre 1.400 a 1.500 gramas.
Para quem está em busca de diversificar a renda na fazenda ou começar um novo negócio no segmento agropecuário, a criação de porcos pode ser uma aposta certeira. Isso porque essa proteína tem ganhado destaque no mercado mesmo diante das instabilidades causadas pela pandemia mundial do novo coronavírus.
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