como mastigar corretamente Segundo o Ministério da Saúde, é necessário mastigar, em média, 30 vezes cada porção antes de engolir. Também é importante usar os dois lados da boca, prática que costuma ser negligenciada.
Os pré-molares e os molares são dentes mais redondos e achatados responsáveis por triturar e moer os alimentos já na fase final da mastigação.
Mas, é importante mastigar devagar, pois a saciedade acontece cerca de 20 a 30 minutos depois de iniciarmos a refeição.
O hábito de comer devagar vai permitir que o sabor dos alimentos seja percebido com maior facilidade, confirmando satisfação e saciedade ao cérebro. Ao mesmo tempo, essa prática vai ajudar a diminuir o vício por sabores artificiais e o consumo de alimentos industrializados.
Os caninos são usados para dilacerar e perfurar - são os dentes mais fortes, com as raízes e “coroas” mais longas. Os pequenos dentes posteriores (pré-molares) seguram a comida e a maceram, enquanto os grandes molares posteriores têm a tarefa de cortar, esmagar e triturar os alimentos completamente.
Podes ter uma narina onde o ar passa mais facilmente e a outra obstruída, mesmo que parcialmente. Se o céu da boca , palato, for ogival , dentes desalinhados, com ou não projeção dos dentes anteriores , pode se tratar de um respirador bucal.
O hábito de comer devagar vai permitir que o sabor dos alimentos seja percebido com maior facilidade, confirmando satisfação e saciedade ao cérebro. Ao mesmo tempo, essa prática vai ajudar a diminuir o vício por sabores artificiais e o consumo de alimentos industrializados.
A mastigação correta beneficia o tônus muscular da boca e da língua, e a saúde dos dentes, além de evitar alterações nas arcadas dentárias. “Já a inadequada pode levar a uma série de problemas no aparelho digestivo, como gastrite, dispepsias, úlcera, duodenites e doenças de refluxo”, alerta Ribas Filho.
Como resolver os problemas na mastigação? Isso depende das causas. Quando uma pessoa mastiga só de um lado por causa de perda dentária ou sensibilidade, por exemplo, a solução consiste em repor os dentes faltosos com implante dentário ou prótese. No caso da sensibilidade, o dentista vai tratar as causas do problema.
Ele ainda aponta que alimentos crus, ricos em fibras, exigem mastigação mais lenta, têm menos calorias e são mais saudáveis. Escolher sempre alimentos mais fáceis de mastigar pode prejudicar todo o processo, além de propiciar o surgimento da ATM – que depende da tonificação dos músculos que atuam na mastigação.
O processo físico de mastigar alimentos na boca ajuda a quebrar partículas maiores de alimentos em partículas menores. Isso ajuda a reduzir o estresse no esôfago e ajuda o estômago a metabolizar sua comida. Quando você mastiga cada garfada corretamente, você também libera muita saliva, que contém enzimas digestivas.
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