O arroz é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.
Existem 195 calorias em Arroz Branco (Médio, Cozido) (150 g).
Existem 260 calorias em Arroz Branco (Médio, Cozido) (200 g).
Existem 390 calorias em Arroz Branco (Médio, Cozido) (300 g).
Existem 504 calorias em Bife de Carne de Vaca (200 g).
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"Em uma quantidade de 100 gramas de arroz branco cozido tipo 1 temos 128 calorias, 2,5 g de proteína, 0,2 g de lipídios e 28,1 g de carboidratos.
Calcular com medidor:
Lembrando que o arroz quase triplica seu tamanho após o cozimento, então 100 gramas de arroz cru equivalem a 260-280 gramas de arroz cozido.
Isso porque o peso do arroz polido é maior que o peso do integral. Em uma colher de sopa cheia, por exemplo, o polido equivale a 25 g, enquanto o integral corresponde a 20 g.
Vamos começar pelas calorias: em 100g de integral cozido, encontramos 123 kcal. Já no branco, 128 kcal. Pouca diferença, né?
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