A melhor forma de consumo é cozida. Cada 100g possuem, em média, 80 calorias.
Nesse sentido, a batata inglesa leva vantagem: são 52 calorias a cada 100 gramas contra 77 da doce. E o índice de carboidratos dela também é menor: 11,9 g em cada 100 gramas e 18,4 g na doce.
Cerca de 100 gramas do alimento cozido contêm aproximadamente 77 calorias e 18,4 g de carboidratos. Ela é rica em fibras alimentares e proteínas. Além disso, apresenta vitaminas A, E, C e K e do complexo B. Em sua composição também se encontram sais minerais como zinco, cálcio, magnésio, ferro, manganês e potássio.
Outras quantidades: 1 lb - 395kcal, 100 g - 87kcal, 1 oz - 25kcal, mais...
Batata-inglesa, 52 cal
Carboidratos 11,9 g, proteínas 1,2 g, fibras 1,3 g, potássio 161 mg, vitamina C 3,8 mg.
22 curiosidades que você vai gostar
Existem 89 calorias em Batata Assada (60 g).
Os altos índices de carboidratos encontrados na batata fazem esse vegetal carregar a fama um tanto quanto injusta de "alimento que engorda". Mesmo quem quer perder peso ou não quer ganhar quilos, pode incluir a batata no cardápio.
Tipos de batata
A melhor forma de consumo é assada ou no vapor. Cada 100g têm, em média, 80 calorias.
Uma das favoritas de quem pratica atividades físicas, a batata doce está no topo da nossa lista de qual batata engorda mais.
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