Água mineral é aquela proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possua composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhe confira uma ação medicamentosa (no Brasil: Decreto-Lei Nº 7.841, de 45).
Fique de olho nos elementos que merecem uma avaliação mais minuciosa:
Para uma água ser considerada potável ela não pode ter gosto, devendo ser insípida; não pode ter cheiro, ou seja, inodora; e não pode ter cor, devendo ser incolor. Já a água mineral possui componentes químicos adicionais, naturais ou artificialmente adicionados.
A água mineral Bonafont possui um dos menores níveis de sódio do mercado, porém, como é originária de fontes em Minas Gerais e Itapecerica da Serra (SP), os níveis de sais minerais e pH podem variar.
Água mineral é a água que tem origem em fontes naturais ou artificiais e que possui componentes químicos adicionados, como sais, compostos de enxofre e gases que já vêm dissolvidas na água, portanto são invisíveis a olho nu. Toda água mineral, por mais pura que seja, possui uma certa quantidade de sais.
Água Mineralé aquela água proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possuam composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação medicamentosa. Águas Potáveis de Mesa: (Código de Águas Minerais).
Nesses casos, enquanto atravessa, ela geralmente entra em contato com substâncias minerais que se encontram ali, e que passam a fazer parte de sua composição. Assim, forma-se a água mineral. A água mineral, então, pode ser retirada através de fontes naturais ou de forma artificial, por meio de poços artesianos.
A água mineral é captada na natureza. Por definição, não sofre nenhum tipo de tratamento. Não tem aquele gostinho de cloro típico da água que foi tratada. É, portanto, naturalmente potável e salubre. Como é produzida na natureza, em geral possui sais minerais que dão um paladar típico e algumas propriedades nutricionais específicas.
A água mineral, em algumas situações, pode ser ingerida. Em muitas casas, a água que sai da torneira já vem tratada, e pode ser bebida. No entanto, como algumas vezes ela ainda apresenta um pouco de cheiro e gosto do cloro, é melhor ser filtrada antes.
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