Enquanto um hambúrguer artesanal custa em média R$ 25 em Curitiba, não é raro encontrar nos cardápios sanduíches que ultrapassam consideravelmente esse valor. Mas o que faz o preço subir para R$ 40 ou mais? Fazer um bom sanduíche requer tanta atenção quanto montar um prato principal, explicam os chefs.
Aqui perto da minha casa abriu uma hamburgueria gourmet e resolvi experimentar o lanche. Eu me surpreendi com a qualidade tanto do pão, quanto dos acompanhamentos e do hambúrguer. Além disso, eu montei o sanduíche do meu jeito e o valor do lanche ainda ficou bem acessível. Assim, resolvi escrever um artigo sobre essa ideia de negócio lucrativo.
Além de diversas opções para variar no seu bolinho, a lista de ingredientes que podem ser usados para incrementar o sabor do seu lanche são enormes. Bacon, queijos, saladas e molhos são comumente acrescentados. Você também pode optar por grelhar, fritar ou assar o alimento. Esse é um prato que agrada adultos e crianças.
1. Fórmula para calcular o custo de um lanche Você sabe como fazer o controle de custos e despesas? É muito importante, pois todas elas fazem parte da construção dos pratos do restaurante. Então, veja novamente a fórmula para calcular o preço de venda dos seus produtos: Além do mais, lembre que o seu negócio precisa ter lucro.
Não dá para negar que a crise no Brasil vem atingindo a população de várias maneiras. Contudo, abrir o próprio negócio, como uma lanchonete, por exemplo, pode salvar qualquer um – desde que saiba administrar. Não está fácil para ninguém, mas é possível sim abrir uma lanchonete com pouco dinheiro.
Qual insulfilm que não escurece por dentro?
Quais são as frutas ricas em vitamina C?
Quais são as complicações da lipoaspiração?
Quais são as funções dos monócitos?
Qual é a importância da classificação de risco?
Quantos parágrafos tem o texto João e Maria?
Quanto tempo dura a vacina da varicela?
Qual é o objetivo do jogo de Badminton?
Quais são os elementos culturais do Rio de Janeiro?
Como ver o valor que tem no Banco Central?
Quando o fator reumatoide é positivo?
Porque Sanji não bate em mulher?
Como aliviar dor de implante dentário?
Que fato importante aconteceu na cidade de Salvador em 2015?