Para presentes o ideal é que os docinhos tenham 20 gramas.
Fazemos um cálculo de 5 a 7 doces por convidado, ou seja, uma festa de 200 pessoas, a sugestão é de 1.000 a 1.400 doces.
Se sim, calcule entre 3 a 4 docinhos por pessoa. Se não houver, pode ser de 5 a 7 docinhos por cada convidado. Já no Rio Grande do Norte, segundo Liane Dantas, a média pode ficar entre 10 a 12 docinhos por pessoa.
A média de quanto cobrar por 100 docinhos fica entre R$100 e R$350, mas para ter uma noção mais próxima é preciso entender a precificação, o tipo de produto e o mercado local.
Numa festa com 100 convidados seriam 500 doces tradicionais. Ou seja, 50 a 100 doces decorados, 40 trufas, 20 a 30 cupcakes, 24 pirulitos de chocolate, 20 pães de mel ou brownies decorados.
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Se o bem-casado for oferecido como lembrança, calcula-se 1 unidade por convidado, mais uma pequena margem de segurança. Se os bem-casados forem dispostos em mesa com livre acesso para os convidados a sugestão é calcular de 2 a 3 unidades por convidado.
De R$ 16.000,00 a R$ 19.000,00. Claro que se você quiser incrementar o cardápio, o céu é o limite. Mas nessa faixa de valor recomendada, você consegue um excelente serviço de Mesa Americana, Coquetel Volante e Empratados para um casamento com 8h de duração.
Como teremos uma variedade muito grande de comidas na festa, podemos calcular 15 salgados por pessoa, sendo 2.250 salgados para 150 pessoas. Grande variedade de comida já que estamos levando em conta, como viram acima, que teremos também cachorro quente e caldo. x= 1.500 salgados para uma festa com 10o convidados.
Normalmente calcula-se entre 5 e 6 doces de casamento por pessoa. Mas essa quantidade pode variar por outros fatores. Uma festa programada para durar muito, com muitas atrações e sem hora para terminar, vai precisar de mais doces. Já uma festa de dia, que deve terminar cedo, precisa de um pouco menos.
Em primeiro lugar, antes de qualquer coisa, você precisa pesquisar muito antes de escolher os seus doces finos de casamento. Procure indicações e opiniões de amigos e outros noivos. A melhor (e mais verdadeira) propaganda ainda é o boca a boca. Quanto melhor for a indicação, mais fácil fica na hora da escolha.
Quantidade: para não faltar e nem sobrar muitas guloseimas, você deve calcular em média quatro docinhos por pessoa, ou seja, uma mesa de guloseimas para 100 convidados deve ter 400 docinhos, no mínimo.
250 Docinhos (variados) 500 Mini Salgados Fritos (variados)
Para 50 Pessoas: Quantos doces e salgados?600 salgados.200 docinhos.26 litros de refrigerante.
250 salgados (100 coxinha, 50 quibes, 50 rissole de carne, 50 bolinhas de queijo); 150 doces (50 brigadeiros, 50 beijinhos, 50 dois amores); 10 litros de refrigerante (1 Coca-Cola, 2 Kuat, 1 Sprite, 1 Fanta); 30 descartáveis.
Pela quantidade expressiva de casamentos que acontecem por ano e o valor total gasto numa festa para 200 convidados, R$ 44.701, nota-se uma grande influência do evento no setor econômico do país e para o casal.
A média, nesse caso, é de cerca de R$ 215 mil e atinge o teto de R$ 700 mil — esse valor também é para cem convidados.
Um buffet por R$ 80,00 por pessoa para 200 convidados sai R$ 16.000, para 100 convidados metade do valor, o que poderia ser investido em outras partes da festa.
100 Bem Casados embalados em papel celofane ou papel crepom e fita a partir de R$2,20.
Portanto, calcule uma média de 3 a 4 bem casados por convidado.
Cada Bem-Casado tradicional custa R$ 2,95 e é embrulhado de maneira convencional, em papel crepom, com fita de cetim.
O Kit Festa para 100 pessoas é composto por:
10 Kg de Bolo. 500 Docinhos (variados) 1000 Mini Salgados Fritos (variados)
COMO CALCULAR COMIDA, BEBIDA E SERVIÇOS PARA EVENTOSUísque – 1 garrafa tem 20 doses e dá para 10 pessoas, desde que tenha outra bebida.Champanhe – 1 garrafa para 7 pessoas – 14 garrafas para 50 pessoas.Refrigerante – 12 garrafas de litro e meio para 50 pessoas – 4 a 5 caixas para 100 pessoas – 2 latas por pessoa.
A maioria das festas infantis aposte em salgadinhos, sanduíches, docinhos, algumas bebidas como refrigerantes e sucos, além do bolo. Se você não quiser servir comida para os convidados, pode investir nas versões mini de pizzas, de salgadinhos e muitas outras opções.
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