Filtração
A filtração é um método de separação de mistura que faz uso de um filtro para separar os componentes de uma mistura, que pode ser dos tipos sólido + líquido (areia + água) ou sólido + gás (poeira + ar).
Primeiro, a areia é separada do restante da mistura através do processo de filtração. Depois, a mistura constituída por água + açúcar e sal (diluídos em água) + óleo passa por um processo de decantação, onde é retirado o óleo (por ser uma substância apolar, o óleo não se mistura com a água, substância polar).
Normalmente separar açúcar e areia consiste em: dissolver o açúcar inserindo água na mistura, filtrar a mistura separando a água açucarada da areia e. por fim, evaporar a água deixando apenas os cristais de açúcar no fundo de um recipiente.
As técnicas podem ser físicas ou químicas, pois o princípio fundamental é usar as propriedades dos componentes das misturas para separá-las. Essas propriedades podem ser o ponto de fusão, o ponto de ebulição, a solubilidade, a densidade, entre outros. A água está sendo usada para separar a mistura de óleo e areia.
Índice Objetivos Separar os componentes de uma mistura de água e areia; Separar os componentes de uma mistura de água e azeite; Conhecer e identificar instrumentos e técnicas para observação dos processos de separação e purificação.
Por exemplo, se tivermos uma mistura de sal e areia, podemos adicionar água para que o sal misture-se nela e separe-se da areia. Podem ser usados outros processos depois, como a filtração para separar a areia, a destilação para separar a água e o sal, ou a evaporação para obter somente o sal.
Isso é feito pelos garimpeiros para separar a areia (menos densa) do ouro (mais denso).
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