O principal hormônio associado ao controle da saciedade é colecistoquinina (CCK), liberada pelo duodeno em resposta dos lipídios ou proteínas no lúmen intestinal. Ela atua por meio de receptores sensoriais no duodeno, enviando sinais ao cérebro sobre o conteúdo nutricional no intestino.
O hormônio da fome é chamado de grelina. Antes de mais nada é importante lembrar que sentir fome é normal e saudável. Se você sente fome, é sinal que sua sinalização hormonal está acontecendo e ela nada mais é do que seu corpo pedindo por nutrientes. Já o hormônio da saciedade é chamado de leptina.
A grelina é considerada o “hormônio da fome”, pois sua principal função é estimular o apetite. Produzida nas células do estômago, é ela quem avisa ao cérebro quando é hora de comer, geralmente quando estamos de barriga vazia.
O hipotálamo, centro regulador da fome e da saciedade,estimula e libera substâncias de caráter anorexígeno e orexígeno, α-MSH, CART eCRH; NPY e AgRP, respectivamente, em determinadas situações fisiológicas.
Leptina, o hormônio da “Saciedade”:
A leptina é um hormônio produzido predominantemente pelo tecido adiposo branco em relação proporcional direta à massa corporal deste tecido, isto é, a massa total de tecido adiposo do organismo é o fator que mais está associado às concentrações de leptina no sangue.
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7 dicas para aumentar a saciedade (e não sentir fome)Adicionar uma fonte de proteína nas refeições. ... Comer salada no almoço e no jantar. ... Adicionar sementes nos lanches. ... Comer gorduras boas. ... Trocar a farinha de trigo por Farelo de Aveia. ... Palitinhos de legumes na hora da fome. ... Comer pipoca para combater a ansiedade.
Vários ógãos do corpo avisam o hipotálamo, região do cérebro onde é regulada a fome e o apetite, se precisamos ou não de comida. A identificação da leptina, hormônio secretado pelas células de gordura, foi um marco na pesquisa da obesidade.
Especificamente dois grupos de neurônios do núcleo arqueado do hipotálamo parecem ser cruciais: neurônios orexígenos (ligados ao estímulo do apetite) que expressam o neuropeptídeo Y (NPY) e a proteína relacionada à agouti (AgRP), e neurônios anorexígenos (rela- Page 2 390 Sistema digestório: integração básico-clínica ...
Um grupo de apenas 5 mil neurônios localizados na base do cérebro, em uma região chamada hipotálamo, não controla somente a fome e a saciedade.
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