15 anos
A princípio, o whisky não tem data de validade, mas é recomendável consumir a bebida em até 10 ou 15 anos, assim ela preserva melhor seu aroma e sabor originais, mantendo toda sua qualidade.
Ainda que muitos concordem que o tempo varie entre um e três anos, isso dependerá, essencialmente, das condições de armazenagem da bebida, e de quanto whisky ainda há na garrafa.
Por isso é importante tentar manter a garrafa mais fechada possível, mesmo após aberta. Uma dica é colocar uma rolha de cortiça para evitar a evaporação acelerada, ou colocar o líquido em uma garrafa diferente, com tampa própria para armazenamento, o que é menos recomendado.
Resp.: Whisky é muito simples de ser armazenado. Deve ser guardado na vertical para evitar o contato do líquido com a rolha, em um lugar sem muita claridade, sem exposição ao sol ou a uma temperatura muito elevada.
Como escolher um bom whisky? Bebida favorita de muitos, o Whisky é um destilado de grãos (como o malte e outros variados) que passa por um processo de envelhecimento em barril. Sua graduação alcoólica é alta. De acordo com parâmetros brasileiros, pode variar entre 38 a 54%.
Os whiskies, enquanto passam seu amadurecimento nas barricas, entram em constante contato com o ar, por conta de uma folga (um espaço com ar dentro da barrica, que nunca é enchida até transbordar). E esse elemento influencia diretamente no sabor dos whiskies.
O resultado da experiência dependerá muito da dose, porém, de forma geral, o que você encontrará será um whisky bem mais monotemático e menos picante. As culpadas são justamente a oxidação e a evaporação. Algo semelhante ocorre, em uma velocidade muito menor, dentro de sua garrafa. Vamos à primeira razão.
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