A poda é feita cortando-se o broto terminal, quando a planta esti- ver com um metro de altura. Uma poda de limpeza após a colheita é recomendável. A colheita é feita no terceiro ano após o plantio, no período de maio a outubro, observando-se a mudança da coloração do fruto de verde escuro para verde claro e brilhante.
A graviola não suporta clima frio, e requer solos profundos, ricos, e bem drenados com acidez variando de 5,5 a 6,5. preto de 30 cm x 20 cm x 0,2 mm, sanfonado e perfurado na base e lateralmente. Entre 5 a 8 meses após a semeadura as mu- das estarão prontas para o plantio.
Durante a lua minguante também é o momento ideal para fazer poda de galhos e ramos, quando o objetivo é de restrição, ou seja, quando não se quer a propagação de novos brotos.
PRODUÇÃO: Após 12 meses da enxertia, pode ser iniciada a florescência da gravioleira.
CONSÓRCIO: Até a produção plena, pode-se levar de quatro a cinco anos. Nesse período, no entanto, é possível cultivar outras plantas, em sistema intercalado, para garantir alguma renda na área.
Como plantar graviola
O solo adequado para o cultivo da graviola apresenta textura leve, é profundo, bem drenado, arejado, rico em matéria orgânica e possui um pH ligeiramente ácido entre 6 a 6,5; As regiões apropriadas para o bom desenvolvimento da árvore da graviola são as tropicais e subtropicais, com temperatura entre 21º C a 30º C.
Adubos orgânicos são indicados, como restos de frutas e verduras, cascas de ovo e demais ingredientes, porém, é muito comum a venda de adubos específicos em lojas de jardinagem. Para que a graviola cresça mais rapidamente, é muito comum que muitas pessoas façam a poda da raiz da graviola, atividade essa mais comum em quem tem a planta em vasos.
A graviola é uma fruta, também conhecida como Jaca do Pará ou Jaca de pobre, utilizada como fonte de fibras e vitaminas, sendo o seu consumo recomendado em casos de prisão de ventre, diabetes e obesidade.
A graviola pode ser consumida de diversas formas: natural, como suplemento em cápsulas, em sobremesas, chás e sucos. Chá de graviola: É feito com 10 g de folhas de graviola secas, que devem ser colocadas em 1 litro de água fervente.
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