Sempre segure o garfo com a mão esquerda e corte os alimentos tendo a faca na mão direita. Minha adorada irmã é canhota e quis saber o que deveria fazer. Alô, canhotos: vocês estão liberados para usar a faca na mão esquerda!
Quando você largar o garfo, mantenha o cabo dele na borda do prato e os dentes no centro dele. Compreenda como a mesa é composta. Para 95% das refeições, você provavelmente lidará apenas com uma faca, um garfo e uma colher.
Segure o garfo com a mão esquerda. A maioria dos europeus segura a faca com a mão direita para cortar e mantém o garfo na mão esquerda para comer. No estilo americano, as pessoas levam o garfo para a mão direita para comer os pedaços que acabaram de cortar.
Existem duas escolas ocidentais tradicionais de comer com garfo e faca: o estilo europeu “continental” e o estilo americano “zigue-zague”. No entanto, a versão americana pode ter começado há centenas de anos na França. Na maioria das situações, não importa muito como você segura o garfo, contanto que consiga comer eficientemente.
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