O seu interior é suculento e carnudo, com uma polpa translúcida de cor rosada, de sabor doce e ligeiramente ácido.
As propriedades do rambutão, fruta antioxidante rica em fibras e vitaminas
Possui propriedades antifúngicas, ajudando na expulsão de parasitas que podem se alojar nos intestinos; Seus alcaloides auxiliam na redução dos triglicerídeos e colesterol; O rambutão pode ser usada para fazer sucos, geleias e conservas, embora seja consumido predominantemente in natura.
Rambutão adaptou-se bem à região e hoje é aposta dos produtores. De longe, parece urucum. O formato também lembra a lichia, mas é o rambutão, fruta que veio da Ásia.
A comercialização do mangostin no mercado das Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES), deu início no mês de julho com o preço médio do quilo ofertado a R$17,00.
Suco de mangostão Pode ser feito com casca para potencializar os efeitos benéficos do fruto para saúde. Basta bater de 2 a 3 pedaços do fruto juntamente com 200 ml de água e adoçar a gosto.
Isso acalma os nervos e reduz a dor de cabeça. Já o chá das raízes é utilizado para baixar a febre. Os benefícios do rambutan vão além e o seu alto teor de água hidrata a pele, o que a mantém suave, flexível e macia. Ajuda também na melhoria da saúde do cabelo.
100g da fruta rambutão fornecem:
O rambutan é rico em vitamina C, carboidratos, proteínas, cálcio, fósforo, potássio, ferro e niacina.
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