Para montar uma esfiharia é preciso ter um espaço com cerca de 80 m², onde será instalada a cozinha para preparo das esfihas e a área com mesas e cadeiras. O investimento inicial fica a partir dos R$ 25 mil Reais. É necessário ainda contratar funcionários e divulgar o negócio para atrair clientes.
Como vender esfihas na rua – passo a passo!
A rede oferece três modelos de loja: de rua, de shopping e pequena (para ser instalada dentro de outros negócios). A taxa de franquia é R$ 35 mil, com royalties de 5% sobre o faturamento bruto e taxa de propaganda mensal de R$ 100. Tel.
Dimensões: Cabo com tamanho de 8 cm - Diâmetro da Esfiha de 11 cm (Padrão do Habib's), tendo uma espessura de 1,8 cm. A borda possui aproximadamente 1,2 cm de altura e uma largura de 0,9 cm, tendo a altura do centro (onde se coloca o recheio) de 1,5 cm.
Modo de Preparo:
A Cosechas é considerada uma opção de franquia barata, mesmo tendo o valor de investimento superior à R$ 100 mil.
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