Farinha de trigo sarraceno
Farinha de trigo sarraceno Com isso, pode ser utilizado nas suas receitas de pães, bolos, sopas, salgados, tortas e como substituto do arroz.
10 tipos de farinha que podem substituir a de trigo
6- Farinha de arroz integral: é ótima para misturas em geral, mas não é indicada para substituir farinhas tradicionais na proporção 1:1, mas funciona muito bem quando misturada com outras farinhas sem glúten como aveia e amêndoas.
A farinha de arroz é rica em fibras, essa é a principal diferença entre a farinha de trigo branca e a farinha de arroz. Quanto mais fibras você tiver na sua alimentação, mais você se sentirá saciado.
8 tipos de farinha para substituir a farinha de trigo
Além da versão integral, que mantém parte da casca e do gérmen, também é possível substituir a farinha branca por outros grãos. Com pequenas alterações as receitas podem continuar saborosas e ainda mais saudáveis.
Farinha ou fibra de soja: rica em cálcio, fibra e antioxidantes, além de ser pouco calórica e substituir a farinha branca, a farinha de soja é isenta de glúten. A substituição pode ser completa ou dosada com outro farináceo. Utilize em receitas de pães, bolos, massas, panquecas ou para engrossar caldos.
Substituir por farinha integral: de um modo geral se substituir uma farinha pela sua versão integral nas mesmas proporções a receita funciona, vai é tornar-se mais pesada/massuda já que as farinhas de trigo contém casca e as brancas não.
Substituir por farinhas sem glúten numa receita com ovos: podem usar 3/4 cup de mistura de farinhas sem glúten (ex: aveia e quinoa ou trigo sarraceno e arroz) e 1/4 cup de amidos (ex: farinha de araruta, amido de milho, polvilho doce, entre outras);
Como substituir nomes por pronomes pessoais?
Por que os azulejos eram trazidos de Portugal para o Brasil?
Qual o sinônimo da palavra havia?
O que usar no lugar do reboco?
Qual lâmpada de LED substitui uma fluorescente de 40w?
Como adicionar 20 reais no Google Play?
Como funciona o calção da Localiza?
Como gabaritar na prova de matemática?
Quantos dias posso usar o cheque especial Santander?
O que precisa para furar parede?
Qual o período de incubação do Covid 19 novo coronavírus?
Como furar o umbigo em casa com agulha de costura?
Como funciona o ciclo do diesel?