Equipamento para assar espetinhos Ela funciona a gás e pode assar até 20 espetinhos por vez. Porém convenhamos que a melhor maneira de assar espetinhos é utilizando a velha e tradicional churrasqueira a carvão. Com ela você conseguirá assar muito bem os seus petiscos e garantir um sabor inigualável.
Mas afinal, onde vender churrasquinho? Essa pode ser uma dúvida de muitos iniciantes nesse ramo, mas a verdade é que existem muitos lugares com boa visibilidade onde é possível começar atuar.
Dentre os mais utilizados estão o tempero Kitano (Toque do Chefe), que é apropriado para churrasco, assados, carnes grelhadas e outros mais. Tem também uma espécie de tempero completo, que é feito a base de sal, especiarias e flavorizantes, que muitos churrasqueiros tem utilizado no tempero de suas carnes.
Após escolher o local ideal para vender seu churrasquinho de rua, será preciso definir como será sua estrutura de trabalho. O que a maioria das pessoas utilizam é uma simples mesa e uma churrasqueira para começar assar e vender seus petiscos.
O tempero é um complemento a mais que vai dar um toque diferenciado ao espetinho, porém é necessário preservar o sabor da carne e para isso é fundamental procurar evitar alguns excessos na hora do tempero. Confira algumas dicas básicas para temperar carne para churrasquinho de gato:
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