Oito maneiras de consumir mais aveia
Experimente cortar algumas frutas, como banana, maçã e mamão, e completar com flocos de aveia. Além de saciar, essa combinação lhe dá a energia necessária para o dia todo, já que a aveia é fonte de carboidrato e fibras, e as frutas fornecem vitaminas e minerais essenciais.
A recomendação para pessoas adultas varia entre 20 e 30 gramas diárias de aveia —o que equivale a cerca de três colheres de sopa.
Diz a especialista que o melhor é optar pela versão cozida. “Quando cozinhados, os flocos de aveia soltam uma espécie de geleia. É uma fibra solúvel, que é muito benéfica para o microbioma intestinal”. É por isso que os deve cozer, porque os flocos são melhor absorvidos, especialmente se tiver problemas intestinais.
É recomendado por especialista ingerir de 25g a 35g por dia para ter uma boa digestão. Uma pequena porção consegue atingir ⅕ do que é recomendado, além disso mantém também o bom funcionamento do intestino.
Regular o funcionamento intestinal; Reduzir níveis de colesterol; Controlar a glicemia; Promover uma maior sensação de saciedade, o que ainda ajuda no controle de peso¹, ².
A aveia contribui para melhorar o bom funcionamento do organismo e é aconselhável como preventivo para muitas doenças e para a manutenção da saúde de diversos órgãos do corpo. Os flocos de aveia contêm uma boa quantidade de proteína em comparação com outros tipos de cereais.
Como usar a aveia para emagrecer Para ajudar a emagrecer, a aveia deve ser consumida diariamente num máximo de 3 colheres de sopa por dia, podendo ser utilizada na forma de mingau ou adicionada à frutas picadas ou amassadas, em iogurtes, sucos e vitaminas.
Duas colheres de sopa de aveia no café da manhã vão impedir que a sua vontade de comer apareça antes do tempo. Isso porque o alimento tem uma fibra solúvel chamada betaglucana, responsável por retardar a digestão, aumentando a saciedade e diminuindo a fome ao longo do dia.
Isso também faz com que indivíduos que a consumam tendam a colocar alimentos, como o açúcar (seja ele mascavo ou branco) na aveia, juntamente, talvez com um pouco de leite, água, frutas e outras tantas coisas.
Veja como consumir aveia nessas três versões no seu dia a dia. 1. Mingau Pode até parecer comida de bebê, mas o mingau de aveia dá uma energia e tanto para começar o dia ou aquecer nos dias mais frios devido aos carboidratos de baixo índice glicêmico, proteínas e fibras.
Outro benefício associado ao consumo de aveia é o controle do colesterol ruim graças às betaglucanas, fibras hidrossolúveis que direcionam a gordura dos alimentos diretamente para o intestino e evitam a absorção pela corrente sanguínea.
O farelo de aveia consiste na parte mais externa do grão e a farinha de aveia pode ser obtida por meio do processamento do floco ou do farelo. O farelo de aveia apresenta uma maior concentração de fibras (como a betaglucana), mas tanto o farelo quanto o floco são fontes saudáveis de aveia.
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