A maioria dos fungos apresenta hifas septadas, ou seja, que são divididas pelos chamados septos. Os septos são paredes transversais perfuradas por um poro que permite a comunicação entre as células, garantindo a passagem até mesmo de organelas celulares.
Os esporos consistem em um método bastante eficaz de propagação, pois podem ser carregados pelo vento, água e animais a grandes distâncias. Quando eles caem em um local propício, com água e nutrientes, desenvolvem-se. Essa facilidade de propagação ajuda a explicar a ampla distribuição de muitas espécies.
Unicelulares ou Pluricelulares: os fungos podem ser constituídos de apenas uma célula (unicelular), um exemplo é a levedura. Ou podem apresentar várias células (pluricelulares); Parede celular: os fungos apresentam parede celular que contém quitina (polissacarídeo);
Além de serem importantes como decompositores, na indústria alimentícia e de bebidas, os fungos também são muito importantes na indústria farmacêutica, na produção de antibióticos como a penicilina, descoberta por Alexander Fleming no ano de 1929, que é amplamente empregada nos dias atuais.
Com relação à indústria alimentícia, muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana, como é o caso dos cogumelos ( champignon e shitake). Além disso, podem ser utilizados na fabricação de alimentos, como o queijo e o pão, e de bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
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Os fungos são seres heterótrofos que utilizam inúmeras fontes orgânicas de alimento. Há espécies de fungos que se alimentam de matéria orgânica viva, causando doenças em plantas e animais e apodrecimento em frutas e verduras; mas há outros fungos cuja nutrição é sapróbia.
A presença dos fungos na medicina acontece pela sua utilização na fabricação de certos medicamentos, pois podem produzir compostos que conseguem matar algumas bactérias. Esses compostos são usados nos processos de fabricação de antibióticos, como a penicilina, que combate doenças infecciosas por bactérias.
Os fungos desempenham funções fundamentais para o funcionamento das florestas da Amazônia, atuando como decompositores, parasitas e simbiontes. ... É importante enfatizar que, assim como os animais e as plantas, os fungos constituem um reino biológico.
Estrutura dos Fungos
Esses seres são constituídos por um emaranhado de tubos ramificados e envoltos por uma parede de quitina. O emaranhado é denominado micélio e os tubos que o compõem são chamados de hifas.
A parede celular dos fungos é constituída basicamente de polissacarídeos e proteínas. Dentre os polissacarídeos as glicanas (α-1,3-glicana, β-1,3- e β-1,6- glicanas) e quitinas (β- 1,4 –N-acetilglicosamina) estão presentes em maior concentração na célula fúngica.
Característica gerais dos fungos
Os fungos são organismos heterotróficos e eucariontes que podem ser unicelulares ou multicelulares. A grande maioria das espécies é filamentosa, sendo esses filamentos denominados de hifas. Alguns fungos são formados por várias hifas densamente unidas, que formam o chamado micélio.
Os esporos bacterianos ou endósporos atuam como estruturas de sobrevivência quando a bactéria encontra-se em condições ambientais desfavoráveis. Eles são produzidos pela própria bactéria e encontram-se livremente em seu interior. Inclusive, a posição do endósporo é usada como forma de identificação das espécies.
O esporo é uma camada que protege a bactéria e é responsável pela resistência e ao ataque dos agentes físicos e químicos da esterilização e desinfecção. Na fase esporulada, as bactérias não realizam atividade biossintética e reduzem sua atividade respiratória.
Os esporos são a unidade reprodutiva unicelular de plantas não-florescentes, bactérias, fungos e algas. Basicamente, os esporos são os bebês, exceto que eles não precisam de uma mãe e um pai. Nem todas as formas de vida se reproduzem sexualmente. Muitos, como fungos e bactérias, se reproduzem sem acasalar.
Fungos multicelulares são formados por filamentos constituídos, geralmente, por quitina. Eles são denominados hifas, e seu conjunto, micélio. Este pode ser do tipo vegetativo, cujas hifas se encontram submersas no substrato, retirando dali seu alimento; ou reprodutor.
Os fungos e as bactérias são os principais decompositores na natureza e têm um importante papel na reciclagem de nutrientes orgânicos, fundamentais no equilíbrio da natureza.
IMPORTÂNCIA ECOLÓGICA: Os fungos são degradadores da natureza e sua principal importância está no fato de contribuírem para reciclagem de nutrientes para o ambiente.
Na natureza, os fungos são os principais decompositores. Segundo GRANDI (2007), os fungos são tão necessários à continuidade da vida quanto os produtores, pois devolve ao solo tudo o que dele foi retirado um dia. Por meio da decomposição a matéria orgânica é quebrada e incorporada nos organismos.
Os fungos desempenham o papel de decompositores na natureza, com cadáveres e resíduos de seres vivos. Uma parte dos sais resultantes é destinada para a sua nutrição, a fim de absorver somente uma parte para a sua nutrição, a outra fica no ambiente.
Hipolabor alerta: 5 doenças graves causadas por fungosMeningite fúngica. Como o nome já diz, a meningite fúngica é uma inflamação nas meninges, membranas que revestem a medula espinhal e o cérebro. ... Peniciliose. É uma infecção causada pelo fungo Penicillium Marneffei. ... Histoplasmose. ... Candidíase. ... Onicomicose.
Os cogumelos e orelhas de pau, representantes mais conhecidos do grupo, são utilizados como fonte de alimento em tratamentos. Contudo, os metabólitos podem ser extraídos de basidiomas, ou do micélio. A maioria dos polissacarídeos apresentam efeitos antitumorais, hipoglicêmicos e aumentam a resposta imunológica.
Os decompositores na Cadeia Alimentar
A biomassa, fezes e excretas (matéria orgânica) desses seres servem de alimento aos fungos e bactérias, de onde eles obtêm nutrientes e energia. Os seres decompositores e detritívoros alimentam-se da matéria orgânica.
Os fungos são conhecidos desde o século IV a.C., quando Aristóteles, filósofo grego ao organizar os seres vivos elege dois reinos, Animalia e Plantae. Os fungos juntamente com as algas e as plantas foram incluídos em Plantae.
Quem são? Bolores e leveduras são microrganismos que, apesar de geralmente se apresentarem com aspectos bem diferentes, pertencem ao mesmo grande grupo taxonômico: fungos. Pertencem ainda a este reino os cogumelos.
Outras bactérias formadoras de esporos, importantes para a humanidade, são as do gênero Clostridium. Essas são anaeróbias obrigatórias e provocam doenças como tétano (Clostridium tetani), a gangrena gasosa (causada por Clostridium perfringens) e o botulismo (Clostridium botulinum).
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