A vermelha, de cor viva, é a preferida para o cultivo comercial, já que é muito requisitada pela indústria para a produção de compotas, doces e sucos. Entre uma e outra variedade de Psidium guajava, existem ainda centenas de formas intermediárias, cores e sabores.
As variedades que melhor representam essas características são, no nordeste, a variedade Paluma, e na região sudeste a Tailandesa, Kumagai, Pedro Sato, Cortibel CLG , Cortibel RM e Cortibel RG .
Goiaba Tailandesa Gigante de Polpa BRANCA - Produz em Vasos - Mais Doce que a Vermelha!!! Nome científico: Psidium guajava. Esta goiabeira é especial principalmente por conta dos frutos que são mesmo gigantes, podendo pesar em média de 6g (embora haja frutos que possam chegar aos 3kg)!
A goiaba pode ser consumida inteira, em sucos, vitaminas, compotas ou na forma de sorvete. Além disso, com as folhas também é possível preparar chás. A porção recomendada para consumo é de 1 unidade de cerca de 150 gramas por dia.
Por isso, retarda a absorção de nutrientes da alimentação e também do açúcar e da gordura. Seu consumo frequente controla os níveis de açúcar no sangue, o que faz bem para quem tem diabetes. Mas, como é uma fruta, ela também contém açúcares e, portanto, não deve ser consumida em excesso por essas pessoas.
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Depende. A goiaba pode tanto prender como soltar o intestino. O grande segredo está no consumo dessa fruta juntamente a líquidos, principalmente água. A fruta é rica em fibras — uma unidade de aproximadamente 100g contém cerca de 10g de fibras.
A goiabeira apresenta tronco tortuoso, com casca lisa, que quando envelhece se desprende em finas lâminas de cor castanha. As flores de cor branca, com longos e numerosos estames. A floração ocorre na primavera, apenas nos ramos produzidos durante o ano corrente.
Por ter um alto teor de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, a folha de goiabeira é considerada uma grande aliada para a saúde do coração (uma vez que melhora a circulação sanguínea, controla o índice glicêmico e o colesterol) e também faz bem para a pele, prevenindo o envelhecimento precoce.
Pesquisas recentes mostram que a goiaba é rica em vitamina C, licopeno, caroteno e proteínas, firmando-se como excelente alimento para diabéticos, prevenção ao câncer, fortalecimento da saúde cardiovascular, saúde dos olhos, desenvolvimento fetal, além de apresentar propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, ...
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