O aço inox é composto por ferro, carbono, cromo, titânio, entre outros elementos. Já o aço carbono é composto por ferro e carbono, basicamente.
Acontece que os aços com maior teor de carbono têm maior tendência a oxidar com umidade, por isso o aço inox foi desenvolvido, para que aguentasse mais tempo sem aparecer as manchas de uso na lâmina. Como tudo, isso tem sua contrapartida, que é a redução da dureza Rockwell para a casa dos 50 e poucos pontos.
O Aço Carbono é muito resistente a pressão, principalmente quando falamos dele sendo usado na fabricação de tubos para as mais diversas aplicações industriais. Dizer que o ponto de fusão é mais baixo é o mesmo que dizer que a fundição desse material é mais fácil.
O médio carbono possui maior resistência para tratamento térmico. É amplamente utilizado na confecção de rodas e equipamentos ferroviários, engrenagens e peças de máquinas em geral. Por fim o alto carbono é o mais resistente de todos.
Em termos mais técnicos, o aço inox é uma liga metálica constituída de uma mistura de ferro com, no mínimo, 10,5% do elemento cromo, o que o torna mais resistente do que o aço comum.
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A História do Tungstênio. Com uma resistência à tração de 1.510 megapascais, agora conhecemos o tungstênio como o metal mais forte que ocorre naturalmente na Terra.
Na prática, o grafeno é o material mais forte (200 vezes mais resistente do que o aço), mais leve e mais fino (espessura de um átomo) que existe, segundo estudos da Universidade da Califórnia.
Dessa forma, a principal diferença é que o aço inox possui muito mais resistência contra ferrugem e corrosão em relação ao aço carbono.
O carbono agrega aos aços resistência e dureza: quanto maior o teor de carbono maior a resistência mecânica. Porém, a adição de outros elementos de liga possibilita ao aço ser tratado termicamente para obter ainda mais resistência mecânica.
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