-Facultativos São microrganismos que tanto crescem na presença de oxigênio como na ausência do mesmo(anaerobiose) -Anaeróbios São microrganismos que não crescem em presença do ar e podem ser mortos pelo oxigênio.
A temperatura ótima de crescimento é aquela que permite um desenvolvimento mais rápido, que irá variar para cada espécie de microrganismo. Ela permite que o microrganismo expresse o seu potencial máximo metabólico. Durante esse processo são produzidas várias substâncias químicas, que são catalisadas por enzimas.
Cada tipo de bactéria apresenta uma temperatura ótima de crescimento, em torno desta temperatura observa-se um intervalo dentro do qual o desenvolvimento também ocorre, sem, no entanto, atingir o seu máximo. Ultrapassado o limite superior, rapidamente ocorre desnaturação do material celular e, conseqüentemente, a morte da célula.
Como sabemos, a temperatura tem grande influencia no crescimento das bactérias, pois sua variação faz com que outros parâmetros importantes para a sobrevivência do mesmo, sejam alterados. Sendo assim as bactérias são completamente dependentes dessa variação e algumas variações muito bruscas podem prejudicar sua sobrevivência.
Esses organismos também apresentam como característica a ausência de organelas membranosas, como aquelas encontradas nas células eucarióticas. Existe uma grande variedade de bactérias em todo o planeta. Elas podem ser classificadas com base em vários critérios, sendo o mais conhecido aquele que considera a morfologia desses organismos.
Fatores de crescimento Aminoácidos Vitaminas Purinas Pirimidinas Vitaminas requeridas pelos microrganismos e suas funções * Componentes de coenzimas Fontes de carbono e energia para o crescimento bacteriano De acordo com a fonte de carbonoe de energiaque utilizam as bactérias podem ser classificadas em:
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