O vinho é uma bebida delicada e cheia de nuances, os vinhos brancos costumam ser servidos gelados e os tintos em temperatura ambiente. Mas, nenhum vinho deve ser servido além de 20ºC, pois, a uma temperatura dessas a evaporação do álcool será intensa.
De uma forma geral, é indicado que espumantes, vinhos brancos e rosés sejam servidos mais frios. Isso porque, gelado, esses rótulos têm sua acidez e sensação de frescor destacadas pela baixa temperatura.
Gelado demais não é legal porque os aromas e sabores ficam escondidos. Não conseguimos sentir nada e isso descaracteriza o vinho. Lembrando que para brancos, espumantes e até rosés a temperatura é mais baixa, até para mostrar melhor a acidez. Só que, quanto mais gelado, mais os aromas e sabores ficam escondidos.
Pesquisadores afirmam que a bebida deixa as mulheres mais sexualmente ativas, em especial o vinho tinto, pois ele dilata artérias e irriga áreas relacionadas à atividade sexual. De acordo com estudos, ao consumir um vinho, elas buscam emoções imediatas em termos de sabores.
Vinhos brancos, rosés e espumantes devem ser servidos mais gelados, de 6ºC e 10ºC. Enquanto os tintos suportam temperaturas mais altas, até 18ºC, para os encorpados. Se estiver gelado demais, não será possível sentir os aromas e sabores do vinho, que ficam mascarados.
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Para os tintos que pedem temperaturas mais altas do que 12ºC, deixe-os gelar na porta por um período de, no máximo, duas horas. Mas evite manter vinhos por muitos dias na geladeira, pois a vibração não fará bem ao líquido. É aconselhável usar um balde com gelo e água gelada.
Mas, se for inevitável levar o vinho ao freezer para gelá-lo rapidamente, a dica é tenha muita atenção ao tempo que rótulo deve ficar no freezer: 20 minutos para os brancos, 10 para os espumantes (com mais cinco na geladeira) e apenas cinco minutos para os tintos.
Peça o que ela gosta: se você sabe qual é o gosto da pessoa convidada fica mais fácil. ... Champanhe é sempre sucesso: as bebidas como o champanhe, segundo a jornalista, são garantia de sucesso. ... Não seja esnobe: não peça o vinho mais caro da carta. ... Aposte na beleza: da garrafa, que fique claro.
#2 Vinho é uma das bebidas que aumentam o apetite sexual
Ele dá um clima sensual e, além disso, é uma das bebidas que aumentam o apetite sexual. Além disso, segundo pesquisas, pelas características antioxidantes presentes no vinho, ele pode ajudar na melhor circulação sanguínea por dilatar as artérias.
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