Na verdade os índices zootécnicos são dados produtivos, quantitativos e qualitativos, que refletem em números o desempenho da sua produção. Eles são taxas que, estabelecidas pela literatura, conseguem conduzir o comportamento do produtor independentemente de qual é o modelo de negócio dessa fazenda.
Os Índices Zootécnicos (IZ) são dados produtivos, quantitativos e qualitativos, referentes aos segmentos da exploração. Eles refletem em forma numérica (relação entre dados) o desempenho dos diversos parâmetros da exploração pecuária.
Índices ZootécnicosÍndice de Fertilidade = nº de fêmeas prenhas x 100 / nº fêmeas em cobertura. ... Índice de natalidade = nº de bezerros nascidos x 100 / nº fêmeas em cobertura. ... Índice mortalidade = nº de fêmeas prenhas – nº de vacas que pariram x 100 / nº fêmeas prenhas.
“Os índices são importantes para que o produtor possa conhecer a situação produtiva, reprodutiva e sanitária do rebanho, e, também, para poder estipular metas a curto, médio e longo prazos”, destaca Juliana Jorge Paschoal, coordenadora do curso de Zootecnia das Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu).
Os indicadores zootécnicos das fazendas encontram-se relacionados na tabela 1. A produção diária de leite – mínimo de 74,00 L/dia e média de 249,92 L/dia – é superior a média nacional por propriedade (52 L/dia).
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O monitoramento do desenvolvimento das novilhas é através do acompanhamento do ganho de peso mensalmente. Dos 80-90 kg de peso vivo até a puberdade elas não devem ganhar mais do que 900 g por dia. Após a puberdade, ganhos superiores a este são admitidos, mas deve-se evitar que as novilhas fiquem obesas.
Tradicionalmente, o período médio de lactação em rebanhos especializados é de 305 dias (ou 10 meses).
Atualmente este setor teve crescimento considerado e sua produtividade tem sido acompanhada através de índices zootécnicos, ferramenta essa que auxilia no acompanhamento da atividade, dando um maior aporte às tomadas de decisões, que são baseadas em sistemas de coleta de dados da criação de suínos (SANTOS et al., 2014) ...
Através desses índices, é possível que possa passar a tomar decisões mais certeiras, corrigindo os erros e melhorando a produtividade, qualidade e consequentemente o rendimento. Os índices darão informações precisas de como o rebanho está e o potencial que provavelmente não está aproveitando.
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