A ingestão indiscriminada de pimentas com um nível tão alto de capsaicina pode gerar alguns efeitos colaterais, como aumento da temperatura, dores de cabeça, dores de estômago e até quadros mais complicados, como ataque de asma ou queimaduras no esôfago.
Pimentas mais ardidas e fortes podem causar inflamações. De acordo com o tipo e com a quantidade ingerida, pode haver uma agressão ao aparelho digestivo. Além disso, a boca também pode sofrer consequências em seus tecidos internos.
Que muitas pessoas têm essa capacidade, nós já sabemos, mas você já parou para se perguntar se o consumo das pimentas mais ardidas podem fazer mal à saúde? Em curto prazo, os sintomas da ingestão de pimenta são bastante desconfortáveis: inchaço, náusea, vômitos, diarreia, dor abdominal, azia, refluxo e dores de cabeça.
Como a pimenta “esquenta” o corpo e tem o sabor bastante picante, pensou-se que poderia fazer mal para o estômago, causando ou piorando a gastrite ou a úlcera gástrica, que também tem sintomas de “queimação”. No entanto, os estudos mais recentes demonstraram que pimenta NÃO faz mal para o estômago. Isso mesmo.
O que não comer!
Condimentos como ketchup, maionese, mostarda, pimenta, molhos concentrados (molho inglês, alho, soja) também devem ser evitados, assim como carnes salgadas e defumadas.
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Pesquisa da PUCRS aponta que moléculas presentes nos frutos têm ação anti-inflamatória. Se você é daqueles que adora comer pimenta ou cacau, uma boa notícia: seu fígado pode estar mais protegido, a longo prazo, de fibrose hepática e cirrose.
9 remédios caseiros para gordura no fígadoChá verde. ... Chá de alcachofra. ... Chá de cardo-mariano. ... Chá de alho com limão. ... Chá de gengibre, cacau e canela. ... Chá de manjericão com alecrim. ... Alforva (feno-grego) ... Chá de ispagula.
A história de que a pimenta faz mal para o estômago não passa de um mito. A capsaicina, um dos compostos presentes no condimento, tem grande poder anti-inflamatório, que pode atuar na mucosa do estômago e ajudar em problemas intestinais.
De acordo com estudos, a pimenta tem muitos benefícios para o organismo. Ela é termogênica, acelera o metabolismo, mas não se pode afirmar que emagrece. Também possui ação anti-inflamatória, ou seja, pode amenizar a dor de algumas doenças, como a fibromialgia, que é uma dor muscular generalizada.
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