Tâmara: 10 benefícios e como consumir (com receitas)Manter o bom funcionamento do intestino. ... Evitar câncer. ... Prevenir a diabetes. ... Ajudar no ganho de massa muscular. ... Prevenir doenças cardiovasculares. ... Fortalecer o sistema imunológico. ... Prevenir envelhecimento precoce. ... Diminuir o colesterol “ruim”
A recomendação pode variar de acordo com o seu perfil. Diabéticos e pessoas com alimentação restrita em açúcar não devem exceder a quantidade de 3 tâmaras por dia. Existem estudos que indicam 6 tâmaras diariamente para promover um melhor funcionamento intestinal.
Já para as mulheres com uma rotina fitness, a fruta é um ótimo pré-treino e garante a energia necessária para o corpo durante os exercícios físicos. Para quem sofre com a constipação, o ideal é consumi-la desidratada logo pela manhã.
As tâmaras são ricas em cálcio, potássio e magnésio, responsáveis por colaborarem com o crescimento e o bom desenvolvimento dos nossos ossos. As frutas também previnem à osteoporose, garantindo um envelhecimento saudável para o corpo.
Efeitos colaterais e contraindicações. O nutricionista afirma que não há contraindicação para o consumo da fruta, devendo ser evitada apenas pelas pessoas que sejam alérgicas a algum nutriente da tâmara. “Novamente, é importante ter cuidado no consumo, porque ela contém muito açúcar”, alerta Marcelo.
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Segure bem uma fruta com a mão não dominante e corte-a na vertical com a ajuda de uma faca. Em seguida, vire as tirinhas de lado e corte a tâmara na outra direção. Use as frutas picadas em mingaus, saladas e outras receitas. Não é necessário colocar as tâmaras de molho para usá-las em saladas ou mingaus.
AÇÚCAR NO SANGUE E GLICEMIA
Curiosamente, apesar das tâmaras conterem toneladas de açúcar (80% por peso), parece que qualquer um pode comer até três sem a preocupação de elevar os níveis de açúcar no sangue. Mas, mesmo assim, o Dr. Aviram advertiu que as frutinhas não são recomendadas para diabéticos.
A Tâmara Medjool é considerada a melhor tâmara do mundo! E acreditem que depois de provar, nunca mais queremos das outras mais pequenas e sem caroço.
Remova as sementes das tâmaras e coloque as frutas em um pote. Adicione água filtrada em quantidade suficiente para cobri-las e deixe de molho por cerca de 1 hora. Depois disso, retire e seque as frutas e separe a água utilizada num recipiente.
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